назад

Соус из томатной пасты

Большинство хозяек даже не подозревает о том, что обыкновенная поджарка для супа может стать отличным соусом. К примеру, соус из томатной пасты относится к числу подобных поджарок. Это очень вкусный и интересный соус, который сочетается с блюдами из говядины, свинины, курицы, а главное – с любым гарниром. Готовится весьма просто и относится к числу блюд, не требующих больших вложений. Как приготовить соус из томатной пасты (рецепт с фото) мы подробно расскажем и опишем далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
34
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
3
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Для приготовления этого соуса нужно на сухой сковороде обжарить муку, пока она не станет золотистого цвета. Желательно при этом добавить две столовых ложки растительного или сливочного масла.
2
В эту смесь отправляем мелко нарезанный репчатый лук и рубленый чеснок. Смесь обжаривать на небольшом огне, пока корнеплоды не станут золотистого цвета.
3
Далее нужно нарезать мелко морковь и натереть на мелкой терке. Добавляем морковь и тушим ее также до готовности вместе с полученной смесью. Затем нужно развести бульоном и заправить солью по вкусу, уксусом, перцем и специями. Затем огонь нужно уменьшить и продолжать тушить на небольшом огне в течение 7-10 минут. Варить пока соус не загустеет.
4
Томатную пасту добавить после загустения, варить до готовности под закрытой крышкой. При желании можно добавить лечо или больше томатной пасты. Это делается в том случае, если вы любите насыщенный томатный вкус соуса. При этом уксус и сахар нужно самим регулировать, чтобы получить желаемый вкус.
5
Готовый соус нужно снять с огня и посыпать свежей зеленью. Можно хранить соус в течение недели в закрытой герметичной посуде. Подавать соус можно как в горячем, так и в холодном виде. Он идеально подходит для мясных блюд, практически всех гарниров, рыбных блюд и т.д. Как приготовить соус из томатной пасты (рецепт с фото) мы подробно рассказали, поэтому приготовить его не составит труда.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СОУС ИЗ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ
Соус для спагетти из томатной пасты 🍝 Как приготовить СОУС для спагетти из томатной пасты
Кетчуп из томатной пасты за 10 минут Соус из томатной пасты
#ТоматныйСоус - Старинный Рецепт#Соус из Томатной Пасты с Луком#Постное Блюдо/Tomato sauce
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Получается очень вкусный сок! Хороший рецепт) Спасибо.
    21 января 2020 18:30
    ответить
  2. Гурман
    как определить 70 грамм томата ((((
    8 января 2020 15:58
    ответить
  3. Гурман
    Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт
    2 января 2020 15:20
    ответить
ответить