Этот суп подойдет для осеннего холодного вечера, когда после трудного рабочего дня хочется согреться бульоном и отправиться в кровать. В этом супе вам понравится не только насыщенный грибной вкус, но и имбирный аромат. Как приготовить суп с яйцом с фотографиями, рассмотрим далее.
В сотейник высыпаем зеленый измельченный лук и смешиваем его с перетертым чесноком и с грибами.
2
Когда грибы и овощи немного поджарятся, нужно влить куриный бульон, который обязательно должен быть прозрачным.
3
В миске перемешиваем часть горячего бульона с кукурузным крахмалом.
4
Переливаем крахмал в кастрюлю и обязательно быстро помешиваем. Суп станет немного густоватым. Взбиваем в миске яйца и тонкой струйкой переливаем их в кастрюлю. Мешаем суп ложкой и варим еще пять минут, а потом отключаем плиту.
Сегодня заглянула в холодильник и увидела свеклу, которая начала уже портиться. Сразу возник вопрос куда ее использовать. Открыла любимый сайт с надежной найти интересный рецепт и вот он! Спасибо, суп очень вкусный!!!
Гурман
Крайне редко пишу комменты, но здесь не удержалась! Спасибо за рецепт! Пирожки жарила впервые и удались они на все 100%! Рецепт забираю в копилку!
... еще
ответить