назад

Картофельный крем-суп с зеленью

Этот суп необычен тем, что для него нужно запастись зеленым чесноком, который тушится с луком и с беконом. Мясной компонент можно заменить копченой грудинкой или копченым мясом. Как приготовить картофельный крем-суп с зеленью с фотографиями, рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
48
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
7
грамм

СОСТАВ

4 штуки картофель
3 стакана перья чеснока
1 столовая ложка масло оливковое
2 столовых ложки ветчина
0,5 стаканов сливки
2 столовых ложки лук зеленый
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут
1
Зеленый чеснок измельчаем кусочками и складываем в миску с холодной водой. Так чеснок должен постоять примерно десять минут, а потом воду нужно слить.
2
Перекладываем чеснок и бекон в сковороду с оливковым маслом и обжариваем, не забываем помешивать.
3
Чеснок заливаем готовым бульоном и потом добавляем кубики картошки.
4
Варим картошку и чеснок около десяти минут и потом шумовкой их перекладываем их в блендер. Измельчаем овощи, пока они не станут похожими на пюре.
5
Картошку и чеснок перекладываем обратно в кастрюлю и перемешиваем ее с бульоном. Постепенно маленькой струйкой вливаем сливки.
6
Осталось суп перелить в супницу и посыпать зеленым луком, а также по вкусу посыпать солью и перцем.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРЕМ-СУП С ЗЕЛЕНЬЮ
Популярный СУП, который сводит всех с Ума!
СУП-ПЮРЕ из ЛУКА ПОРЕЯ и КАРТОФЕЛЯ - луковый крем суп с картофелем / простой рецепт
Суп-пюре из картофеля видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Со сметанкой супчик просто класс!!!!
    14 июня 2020 07:31
    ответить
  2. Гурман
    Чудесный, вкусный супчик!!
    10 января 2020 03:53
    ответить
ответить