назад

Домашний говяжий бульон

Один из секретов быстрого приготовления вкусных супов и мясных блюд – это заготовленный заранее наваристый бульон. Как приготовить домашний говяжий бульон с фотографиями, узнайте из рецепта. Держать готовый бульон под рукой очень удобно, это позволяем значительно сэкономить время при готовке. Бульон легко хранится в холодильнике и не требуем специальной заморозки.
Сколько готовить?
4 часа 20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
188
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
31
грамм

СОСТАВ

2 штуки лук
3 стебля сельдерей
3 штуки морковь
1 пучок тимьян
1 пучок петрушка
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

4 часа 20 минут
1
Очищаем и нарезаем овощи.
2
Нарубленные небольшими кусочками говяжьи кости выкладываем на противень.
3
Сверху высыпаем овощи.
4
Перекладываем все в кастрюлю и заливаем водой, только чтобы покрыть.
5
В противень добавляем воды. Вливаем жидкость в кастрюлю.
6
Добавляем лавровый лист, петрушку и тимьян. Оставляем томиться 5-6 часов.
7
Процеживаем бульон и охлаждаем бульон.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ДОМАШНИЙ ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН
Говяжий бульон - основа вкусного блюда! Варим правильно! Рецепт от Всегда Вкусно!
Как варить Мясной БУЛЬОН / Говяжий бульон Рецепт
Китайский суп. Нам не страшен коронавирус. Правильное мясо для бульона.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Мне понравился-легкий супчик.
    23 августа 2021 18:31
    ответить
  2. Гурман
    Очень вкусно, сытно и ароматно! Сочные фрикадельки в нереальном соусе под хрустящим тестом, ммм... Мы с мужем в восторге!
    16 июня 2020 18:31
    ответить
  3. Гурман
    Спасибо за комментарий, мне приятно!
    10 января 2020 04:20
    ответить
ответить