назад

Корейская морковь

Любителям остренького придется по вкусу данное блюдо. К тому же наверняка практически каждая хозяюшка пробовала приготовить данный салат, так как он довольно известен. Но в предложенном рецепте выступает один нехитрый ингредиент который поможет по новому оценить вкусовые качества данного блюда. Изучив данный рецепт, вы узнаете, как приготовить корейскую морковь с фотографиями.
Сколько готовить?
15 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
278
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
32
грамм

СОСТАВ

1,7 кг морковь
1 штука чеснок
80 грамм уксус
2 чайных ложки соль
3 столовых ложки сахар
3 штуки гвоздика
1 чайная ложка корица
1 чайная ложка кориандр
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

15 минут
1
Для приготовления данного блюда вам понадобиться не совсем обычная терка. Ведь тоненькие и длинные соломинки на ней не воспроизведешь. Поэтому в данном случае в ход вступает вот такого вида терка.
2
Снимаем кожуру с моркови и тщательно промываем ее под проточной водой. При выборе данного продукта обязательно обратите внимание на внешние характеристики, так как вялой она не подойдет.
3
После пропускания через терку она приобретет такой красивый вид.
4
В емкости смешиваем масло с уксусом, добавляя сахар и соль. Затем оставшиеся специи и посыпаем измельченным через пресс чесноком. Все составляющие тщательно смешиваем.
5
Полученный маринад разогреваем, не доводя до кипящего состояния и поливаем морковь и смешиваем все руками.
6
Поверх накрываем тарелкой и устанавливаем бутылку с водой.
7
В таком состоянии оправляем ее на сутки в холодильник. По истечению времени перемешивают и можно приступать к дегустации.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ
Морковь по-корейски за 10 минут [Рецепты Bon Appetit]
Морковь По-корейски Самый удачный Рецепт!
Морковь По-Корейски, Очень Просто и Вкусно (Korean Style Carrots Recipe, English Subtitles)
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Вкусная,сочная и острая получилась морковь. Всем понравилась-рецепт хороший,я доволен.
    24 августа 2021 02:00
    ответить
  2. Гурман
    Прекрасный рецепт для морковочки-просто обьедение.Так понравился-пишу комментарии даже.Готовил к Новому Году.
    15 января 2021 05:30
    ответить
  3. Гурман
    Быстро, вкусно. Мне нравится то, что можно сделать большую порцию и долго хранить в холодильнике, она не портится, а только вкуснее становится))
    17 июня 2020 02:00
    ответить
  4. Гурман
    А как приготовить корейскую собаку или кошку-дайте рецепт.
    10 января 2020 04:24
    ответить
ответить