Есть огромное множество рецептов пирожного «Картошка». Классический вариант этого десерта делается в кондитерской из остатков бисквита. Однако его можно приготовить и дома из печенья. Это один из наиболее легких способов. Десерт готовиться очень быстро, и получается необыкновенно вкусным. Количество пирожных зависит от количества полученной массы, в данном случае их должно получиться 9 штук. Как приготовить пирожное "Картошка" из печенья (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Для данного десерта понадобится печенье, лучше шоколадное или песочное. Какао, ванилин, орехи, а также сгущенное молоко и сливочное масло.
2
Печенье ломаем на кусочки, а потом измельчаем его в блендере. Должна получиться однородная крошка. Если нет блендера, можно использовать обыкновенную мелкую терку.
3
При комнатной температуре размягчаем вилкой сливочное масло. Берем сгущенное молоко. Добавляем в сливочное масло, и смешиваем, добиваясь однородной консистенции. Не стоит мешать или взбивать слишком сильно, иначе получится крем. Крем для этого десерта не подходит, поэтому размешивать массу нужно осторожно, не взбивая ее.
4
Орехи толчем, трем на терке или измельчаем в блендере. Смешиваем полученную массу с орехами.
5
Формируем пирожные в виде «картошки», и выкладываем на блюдо. Десерт можно посыпать кокосовой стружкой для красоты. А также можно ошпарить кипятком миндаль, снять с него кожуру, порезать на кусочки, затем их воткнуть их в пирожные. Получится очень красиво.
6
Ставим остыть в холодильник на 60 минут. Достаем и подаем к столу десерт с чаем или кофе. Теперь мы знаем как приготовить пирожное "Картошка" из печенья (рецепт с фото).