назад

Постные фаршированные шампиньоны

Время поста – это период очищения души и тела. Часто постные блюда кажутся скучными, но не тем людям, которые любят и умеют готовить. Одно из них – фаршированные шампиньоны. Трудностей в приготовлении этого блюда не возникнет, поскольку рецепт довольно простой. Как приготовить постные фаршированные шампиньоны с фотографиями, рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
86
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
5
грамм

СОСТАВ

1 кг шампиньоны
3 зубчика чеснок
200 грамм перец салатный
200 грамм сыр
40 грамм зелень
4 столовых ложки сухари панировочные
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Для начала грибы необходимо тщательно промыть. Снимать верхний слой со шляпки не обязательно.
2
Поскольку шляпку нужно будет фаршировать, необходимо аккуратно срезать ножки под основание, сложить их отдельно, поскольку из них будет состоять фарш. Шляпка должна быть очищена от пластинок, чтобы было возможно вместить в нее больше начинки.
3
Затем необходимо нарезать ножки кубиками.
4
После этого мелкими кусочками нарезается сладкий (салатный) перец.
5
Добавляется измельченная зелень.
6
Чеснок, пропущенный через пресс, панировочные сухари, соль и перец следует добавить в последнюю очередь.
7
Затем фарш тщательно перемешивается.
8
Фаршировать шампиньоны следует следующим образом: разложенные шляпки грибов доверху наполняются начинкой, ее необходимо придавливать, чтобы не осталось лишнего фарша.
9
Далее нужно натереть сыр на крупной терке и посыпать им грибы.
10
На последнем этапе готовки, шампиньоны погружаются в духовку, нагретую до 200 градусов. Через 15 минут, когда из грибов выделится весь сок, блюдо достается из печи. Его можно сразу же подавать на стол.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Постные фаршированные шампиньоны — видео рецепт
Михаил Vegan рецепты | Шампиньоны фаршированные овощами
Фаршированные шампиньоны - самый простой и вкусный рецепт от Мармеладной Лисицы. Stuffed Champignons
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Очень вкусные, на праздники их всегда делаю!