назад

Яйца, фаршированные луком

Всем известно, что закуски из яиц, а именно фаршированные яйца, готовятся быстро. Они привлекательны, вкусны. Главное, чтобы продукты, которые используются при приготовлении, были свежими. Особенно это касается главного ингредиента – яиц. Мы же предлагаем вам рецепт, как приготовить яйца, фаршированные луком с фотографиями.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
192
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
16
грамм
Углеводы
1
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Варим вкрутую яйца, на это потребуется 9-10 минут. Этого времени хватит, чтобы подготовить для начинки репчатый лук – почистить его, порезать кубиками и обжарить в растительном масле до готовности. Жарить лук дольше не рекомендуется, пересохший и подгоревший он может испортить вкус блюда.
2
Пока лук остывает, рубим меленько зелень. В нашем рецепте это укроп.
3
Сваренные и остуженные яйца освобождаем от скорлупы (рекомендуем затем ополоснуть их водой, чтоб самые мелкие частички скорлупок смылись) и разрезаем пополам.
4
Готовим «чашечки» для заполнения фаршем – вынимаем желтки из белков и складываем в отдельную посуду.
5
Приступаем к изготовлению фарша. Смешиваем вместе размятые желтки, майонез, горчицу, растираем, солим, перчим. Добавляем к массе лук и перемешиваем. Не забудьте об эстетике – оставьте немного зелени и майонеза для украшения готового блюда.
6
Приготовленный фарш должен быть однородным, как на фото, поэтому взбивайте начинку тщательно.
7
Осталось зафаршировать белковые лодочки.
8
Чтоб получилось совсем уж как в ресторане, можно заполнять яйца, выдавливая начинку из кондитерского шприца. Сверху шапочки из фарша украшаем майонезом и зеленью.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ЛУКОМ
Невероятно вкусные Фаршированные яйца! Новая рубрика Я НЕ УМЕЮ ГОТОВИТЬ! - учимся вместе со Сталиком
Быстрая Обалденная Закуска на Новогодний Стол/ Фаршированные Яйца с луком Как быстро почистить яйца
Фаршированные яйца 3 варианта. Показываю, как нафаршировать яйца вкусными начинками
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Драствуйте , огромное спасибо, очень вкусно.Второе яйцо немного кривой получилось , но так вкусно) спасибо)
    26 августа 2021 11:00
    ответить
  2. Гурман
    А после заморозки яйца не меняются? Можно использовать для омлета или только в торты?
    17 января 2021 15:32
    ответить
  3. Гурман
    Спасибо за рецепт! Делала тесто без сахара. Получилось очень вкусно, а главное просто и быстро.
    19 июня 2020 11:30
    ответить
  4. Гурман
    Прикольные, правда похожи на Морозиков!
    10 января 2020 04:58
    ответить
ответить