назад

Уха домашняя

Не трудно согласиться с тем что наивкуснейшая уха та, которую готовят на костре с только что пойманной рыбки. Ну а как приготовить уху домашнюю с фотографиями, расскажет предложенный рецепт. К тому же данное блюдо по вкусовым качествам не отличишь от приготовленного на природе с запашком дымка.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
92
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
3
грамм

СОСТАВ

700 грамм рыба
500 мл вода
1 штука картофель
1 штука морковь
1 штука лук
2 столовых ложки рис
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Первоначально замачиваем рис в горячей воде, предварительно промыв его. Для данного блюда лучшим вариантом является рис не пропаренный. В этом рецепте используются потроха лосося хвост, голова, плавники. Заливаем их холодной водой и отвариваем минут 15.
2
По готовности рыбы пропускаем бульон через сито, рыба остается в нем, и отправляем на плиту добавив в него крупу и провариваем минут 10. Остуженное мясо снимаем с костей и добавляем минут за 5-7 до готовности.
3
Делаем нарезку из лука и моркови, картофель измельчаем формой кубиков так как в данном блюде они не предаются обжарке. По истечению времени варки крупы отправляем овощи в уху. Остаточное время приготовления составляет минут 15, следовательно за 7 минут опускаем лососевое мясо.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ УХА ДОМАШНЯЯ
Как сварить домашнюю уху из головы сазана. Очень простой пошаговый рецепт
Уха из форели/Суп из красной рыбы.
Уха домашняя по быстрому.Рецепт ухи или суп рыбный.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Простой рецепт?! Мне 33 года и я ни разу не видел корень петрушки!
    20 июня 2020 00:00
    ответить
  2. Гурман
    Наваристый, пикантный супчик! Мне очень нравится обилие овощей)
    10 января 2020 05:05
    ответить
ответить