назад

Сладкий перец, фаршированный мясом и перловкой

Рецепт фаршированного перца найдется в кулинарной книжке у каждой уважающей себя хозяйки. Но для того, чтобы внести немного разнообразия в привычные традиционные блюда, можно заменять ингредиенты и наслаждаться новым вкусом. Сладкий перец, фаршированный мясом и перловкой особенно порадует в «овощной» сезон.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
58
ккал
Белки
9
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
3
грамм

СОСТАВ

400 грамм фарш
1 штука лук
100 грамм шампиньоны
1 щепотка тимьян
1 щепотка базилик
50 грамм сыр
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Как приготовить сладкий перец, фаршированный мясом и перловкой рецепт с фотографиями, рассмотрим далее.Для начала нужно помыть и очистить перец от внутренностей. Затем достать противень, накрыть его фольгой и разместить на нем перец, предварительно разрезанный пополам.
2
Необходимо разогреть до 200 градусов духовку и поместить в нее перец. Он должен запекаться в течение 15 минут до хрустящего состояния. В это время нужно измельчить очищенный лук и нарезать пластинками грибы. Затем необходимо разогреть 2 ст. л. подсолнечного масла и жарить на нем лук и шампиньоны в течение 3 минут.
3
Затем нужно высыпать мясо и специи (тимьян и базилик), добавить соль и перец по вкусу. Жарить, помешивая, около 10 минут. Нужно не допустить образования комочков.
4
По истечению времени, к зажарке добавляется перловка. Снова необходимо перемешать.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И ПЕРЛОВКОЙ
Фаршированный Перец. Мой Любимый Рецепт.
Сладкий перец фаршированный перловкой
Перцы, фаршированные перловой крупой и грибами: рецепт от Алейки
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Осталось выяснить куда девать нарезанный лук :)
    20 июня 2020 09:31
    ответить
  2. Гурман
    я тоже люблю фарш из куриной грудки для перцев, там одна беда- он не виден, кажется, что нафаршированы перцы одним рисом, но на вкус очень замечательно.. за подсказку использовать сливки вместо сметаны СПАСИБО!
    10 января 2020 08:09
    ответить
ответить