назад

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Блюда из морепродуктов – это вкусно и полезно. Множество рецептов по приготовлению кальмаров сводятся, как правило, к тушению или жарке. Но можно поэкспериментировать и попробовать фаршировать кальмары. Можно сделать любую начинку на ваш выбор, но мы расскажем вам, как приготовить кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами в рецепте и фотографиях.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
143
ккал
Белки
15
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
1
грамм

СОСТАВ

4 штуки кальмары
6 штук яйца
300 грамм шампиньоны
1 пучок укроп
150 грамм сыр
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Нарезаем пластинками шампиньоны и обжариваем грибы.
2
Яйцо взбиваем и постоянно помешивая, вливаем в грибы и жарим до готовности. Мелко рубим укроп и натираем сыр. Добавляем в грибную смесь.
3
Тушки кальмаров тщательно очищаем, промываем и даем чуть подсохнуть. Фаршируем их смесью. Чтобы кальмары не распались, закалываем их зубочистками.
4
Перед запеканием смазываем кальмаров растительным маслом и ставим в духовку. Подавать кальмары можно горячими, с гарниров на ваш выбор, а можно и в холодном виде, порезав предварительно на ломтики.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОМЛЕТОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ - ВКУСНО И КРАСИВО!
Кальмары фаршированные грибами и сыром
Кальмары фаршированные грибами, яйцом и луком. Это очень вкусно!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Вкуснотища! Получилось очень изысканное блюдо, спасибо!
    10 января 2020 05:15
    ответить
ответить