назад

Салат с руколой и креветками

Сочетание салата с руколой "не избитое". Это полезный и приятный салатик, так как в нем присутствуют морепродукты и свежий зеленый салат. Блюдо отличается простотой приготовления. Оно идеально для романтического ужина, подходит оно и тем, кто следит за своей фигурой, так как калорийность салата с руколой и креветками весьма низкая. Попробуйте и Вы! Как приготовить салат с руколой и креветками (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Сколько готовить?
15 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
123
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
3
грамм

СОСТАВ

100 грамм рукола
7-10 штук помидоры "Черри"
200 грамм креветки
2 столовых ложки кедровые орехи
3 столовых ложки масло оливковое
2 столовых ложки винный уксус
по вкусу соль
по вкусу перец черный
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

15 минут
1
Отварите креветки в подсоленной воде 5 минут. Охладите, затем снимите панцирь, оставив одни хвостики. Можно использовать уже вареные замороженные креветки. Их просто достаточно будет разморозить.
2
Руколу помойте и обсушите, промокнув бумажным полотенцем. Возьмите плоское блюдо и выложите листья в центр.
3
Сверху на салат красиво выложите очищенные креветки.
4
Помидоры «Черри» вымойте и просушите. Разрежьте каждый на две половинки. Затем выложите вокруг креветок на блюдо.
5
Возьмите глубокую емкость. Приготовьте заправку: вилкой взбейте оливковое масло, винный уксус, соль и перец - по вкусу. Вместо винного уксуса можно использовать лимонный сок. Соус должен получиться густой и гладкий.
6
Полейте салат заправкой, посыпьте орешками перед подачей на стол. Можно посыпать по желанию тертым сыром пармезан. Теперь вы знаете как приготовить салат с руколой и креветками (рецепт с фото).
ВИДЕО РЕЦЕПТ САЛАТ С РУКОЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ / Arugula Salad with Shrimps
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ как приготовить
Салат из рукколы с креветками и черри . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    еще сверху тертым сыром надо и вкуснота!
  2. Гурман
    Настя, для аромата - да, а если для пользы - то лучше не жарить, а добавлять сырыми.
  3. Гурман
    цезарь делается без яиц