назад

Мясной бульон из рульки

Рульку можно использовать как для первого, так и для второго блюда. Бульон из рульки очень наваристый и питательный. А это весьма кстати в зимние периоды, когда мы в холодное время года порой нуждаемся в горячей, питательной еде. Как приготовить мясной бульон из рульки с фотографиями, показано далее.
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
17
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
0
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут
1
Возьмем телячью рульку и обварим её. Для этого просто помещаем её в горячую воду и держим её там до закипания. После того как закипит, можно подождать еще несколько минут.
2
Далее сливаем получившийся бульон, тщательно промываем посуду. Рульку также необходимо промыть в холодной воде. Наливаем в кастрюлю воду, желательно фильтрованную, и теперь уже рульку должна вариться 1.,5 часа. Важно отметить, что если мясо не телячье, а именно говяжье, то варить придется примерно 2,5 часа.
3
По истечению 2,5 часов получится отличный бульон. Он вполне может быть использован как самостоятельное блюдо, благодаря своей наваристости. По желанию, добавив в него необходимые ингредиенты, можно сварить полноценный суп.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ МЯСНОЙ БУЛЬОН ИЗ РУЛЬКИ
Бульон со свиной рульки. Рецепт.Заморозка впрок.Разморозка
Ветчина из рульки цыганка готовит, дёшево и сердито. Gipsy cuisine.
Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Класс! Люблю всякие вкуснющие зельцы, при первой же возможности обязательно приготовлю!!!
    21 июня 2020 20:30
    ответить
  2. Гурман
    Вкусный! Я еще несколько звездочек из болгарского перца вырезала, кукурузы немного добавила, чтобы ярче было!
    10 января 2020 05:33
    ответить
ответить