назад

Постный гороховый суп

Для постящихся людей этот суп незаменим. Остальным пригодится бульон на мясной основе. Необычность данному супу придет присутствие томатов и яблок. Подавать этот суп нужно с чесночными гренками. Полистав данный рецепт, вы узнаете, как приготовить постный гороховый суп с фотографиями.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
74
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
15
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Промытый горох заливаем водой холодной. Мясо промываем под сточной водой, укладываем в кастрюлю и вливаем воду. Отправляем отвариваться до состояния мягкости. По готовности извлекаем на тарелку мясо, бульон пропускаем сквозь меленькое сито и вливаем обратно в кастрюлю. В прогретое на сковороде масло складываем лук с мясом и тушим. Добавляем яблоки и чернослив.
2
Отправляем к гороху нарезку яблок с помидорами и разрезанный чернослив. Вкусовую кисловатую изюминку блюду придадут именно микс яблок с помидором.
3
Всыпаем мясную с луком прожарку, смешиваем. По закипанию сбрасываем огонь и провариваем минут 10, подсаливаем, перчим и притрушиваем корицей в порошковом виде.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОСТНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП
Гороховый Суп Без Мяса.Классический рецепт.Постный суп
Ну очень вкусный постный гороховый суп - пошаговый рецепт
Вкуснейший гороховый суп. Есть секретики! Мамины рецепты
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Я обожаю гороховую кашу/пюре но ворю я её подругому. Горох не замачиваю, воды беру в 3 раза больше гороха (обычно 200 гр гороха и 300 воды), после снятия пены и закипания уменьшаю огонь (у меня газовая плита, варю на средней конфорке) до минимума и накрываю крышкой. Горох у меня некогда не убегает и пены больше не появляется. варю примерно 40-60 минут, горох за это время сам превращается в пюре и его не нужно давить.
    22 января 2021 05:32
    ответить
  2. Гурман
    Мой любимый суп!
    24 июня 2020 02:00
    ответить
  3. Гурман
    вкусно и ароматно получилось, особенно когда хорошо настоится.
    10 января 2020 06:03
    ответить
ответить