назад

Суп с куриными фрикадельками

Приготовить суп с куриными фрикадельками не составит труда. Это очень легкое и вкусное блюдо, которое особенно понравится любителям куриного мяса. Готовится суп достаточно быстро, фрикадельки получаются легкими и невероятно нежными. Можно также приготовить куриные фрикадельки отдельно, обжарив их во фритюре. Как приготовить суп с куриными фрикадельками (рецепт с фото) мы подробно расскажем далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Для фрикаделек нужно замочить три столовых ложки в горячей вскипяченной воде. Пока рис разбухает, нарезаем морковь, как вам нравится – соломкой, кружочками, кубиками и т.д. Взять глубокую кастрюлю и налить два литра холодной воды, поставить на сильный огонь, бросив морковь вариться.
2
Мясо курицы нужно отделить от костей и прокрутить через мясорубку, в случае, если взяли не фарш. Полученный куриный фарш нужно посолить и поперчить, тщательно помешать.
3
Затем нужно мелко нарезать репчатый лук, при желании его можно прокрутить также в мясорубке. Далее в полученный фарш добавить яйцо, предварительно замоченный, все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная смесь.
4
Далее картофель очистить и нарезать крупными кубиками и опустить в кастрюлю с морковью. Пока варится картофель, нужно сформировать из полученного фарша небольшие фрикадельки, смочив руки перед этим в воде, чтобы фарш не прилипал. Готовые фрикадельки опускаем в кипящий бульон с картофелем и морковью. Бульон можно посолить и поперчить, при необходимости.
5
Фрикадельки варятся в течение 10-12 минут при интенсивном кипении. Готовый суп можно подавать с рубленой свежей зеленью и нежной сметаной. В этот суп можно также добавить немного вермишели, горох или гречу. В этом случае он станет более сытным и интересным. Дополнять суп можно в соответствии с вашими предпочтениями. Как приготовить суп с куриными фрикадельками (рецепт с фото) мы подробно описали в данной статье.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП С КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Суп с куриными фрикадельками
КУРИНЫЙ СУП с Фрикадельками. Наваристый и ароматный так готовила моя бабуля
Отличный супчик с куриными фрикадельками
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 5
Показать только заметки (0) комментарии 5
  1. Гурман
    Действительно вкусно. Мне понравился.
    19 марта 2021 19:31
    ответить
  2. Гурман
    Очень вкусно, спасибо! Брала куриный фарш, добавила в него немного отварного риса! Мне понравилось больше с томатным соком, чем с пастой)
    22 января 2020 21:31
    ответить
  3. Гурман
    Аппетитный супчик, Наташ!
    8 января 2020 16:08
    ответить
  4. Гурман
    Спасибо за вкусный суп!
    2 января 2020 15:29
    ответить
  5. Гурман
    В рецепте дважды пропущено слово "РИС".
    13 сентября 2014 11:23
    ответить
ответить