Салат греческий с креветками

Категория: Салаты
Подкатегория: Рыбные, с морепродуктами
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 30 минут
Сложность: средне
Салат выглядит очень красиво и нарядно. Его можно смело предлагать вашим гостям в качестве угощения. Имеет приятный и нежный вкус. Ваши друзья и знакомые оценят его по достоинству. Как приготовить салат греческий с креветками (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. креветки
200 грамм
креветки - 200 грамм
2. перец болгарский
200 грамм
перец болгарский - 200 грамм
3. помидоры
300 грамм
помидоры - 300 грамм
4. сыр брынза ("Фета")
100 грамм
сыр брынза ("Фета") - 100 грамм
5. маслины без косточек
100 грамм
маслины без косточек - 100 грамм
6. оливковое масло (растительное масло)
2-3 столовых ложки
оливковое масло (растительное масло) - 2-3 столовых ложки
7. лимонный сок
1 чайная ложка
лимонный сок - 1 чайная ложка
8. огурцы
150-200 грамм
огурцы - 150-200 грамм
9. соль
по вкусу
соль - по вкусу
10. перец
по вкусу
перец - по вкусу
Приготовление


Креветки очищенные сварите в кипящей воде минуту или две. Воду посолите. Выньте из кастрюли. Остудите.


Возьмите красные помидоры. Вымойте. Затем порежьте на крупные кубики.



Затем возьмите огурцы свежие. Обсушите. Разрежьте вдоль, на пополам. Можно на четыре части, если огурец крупный. Нарежьте огурцы тонкими кусочками.



Так же поступите с перцем. Помойте, обсушите. Затем очистите от семян внутри. Потом порежьте на мелкие кусочки.



Возьмите красный лук. Очистите. Потом порежьте полукольцами. Выдавите немного лимонного сока на лук, и дайте ему постоять минут 5-10.



Откройте банку черных маслин. Смотрите, чтобы маслины были без косточек. Нарежьте их небольшими кружечками.



Следующим этапом будет нарезка сыра. Возьмите сыр «Фета», разрежьте на брусочки, а потом на мелкие кубики.



Приготовьте соус - возьмите миску и налейте туда оливковое масло. Затем выдавите лимонный сок. Потом перемешайте, добавьте соль, перец. Масса соуса должна быть однородной.



Все ингредиенты, кроме кусочков сыра: креветки, перец, огурцы, помидоры и лук, засыпьте в салатницу. Залейте соусом. Дайте настояться 15 минут. Сыр выкладывайте в последнюю очередь, когда будете подавать салат к столу. Не перемешивайте! Можно выложить салат на листья салата, а сыр и лук положить сверху. Теперь вы знаете как приготовить салат греческий с креветками (рецепт с фото).