назад

Манты на пару

Побаловать домашних вкуснейшими мантами с максимальной пользой просто, узнав, как приготовить манты на пару с фотографиями. Это блюдо очень сытное, но настолько вкусное, что отказаться вы просто не сможете. К таким мантам можно подавать самые оригинальные и даже острые соусы.
Сколько готовить?
1 час 20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
190
ккал
Белки
16
грамм
Жиры
11
грамм
Углеводы
10
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 20 минут
1
Разрезаем мясо поперечно волокнам на кусочки не большие, укладываем в емкость.
2
Очищаем гранат для мариновки мяса, чтобы сократить время приготовления, можно использовать лимон.
3
Извлекаем из граната сок, лук мельчим, укладываем в блендер и измельчаем в кашицу. Укладываем мельченный лук к мясу, мельчим скоренько базилик с кинзой, смешиваем до однородности.
4
Производим стандартный замес теста и поставим его в холодильник.
5
Разрезаем тесто кусками. Раскатываем максимально тонко.
6
Прищипываем вершки начинки, следом края теста и в завершении дальние части теста. Раскладываем манты пока на досточке.
7
Укладываем в пароварку, закроем крышкой и установим 40-ка минутный временной режим.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ МАНТЫ НА ПАРУ
Манты -как правельно готовить
БЕЗ МАНТОВАРКИ сочные Манты и почему я раньше так не готовила!?
Круче, чем Манты и Пигоди! От НИХ так просто не отказаться - очень сочные и вкусные
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Спасибо, Даша) Они действительно очень вкусные!
    4 сентября 2021 22:00
    ответить
  2. Гурман
    Мою маму узбечка учила готовить манты. Так вот соотношение мяса и лука должно быть 1:3 (мясо:лук). Тогда манты будут сочными. Они должны истекать соком при надкусывании. Про картофель в фарше впервые слышу. Круги, на которые укладываем манты, смазываем сливочным маслом. Манты тоже растопленным сливочным маслом поливаем, хотя узбеки по рассказам родителей поливали хлопковым (но его вкус на большого любителя).
    27 января 2021 02:00
    ответить
  3. Гурман
    В правильных мантах фарш рубленая баранина никакой мясорубки иначе это уже пельмени на пару и масло никакого быть не должно только курдюк.
    28 июня 2020 23:00
    ответить
  4. Гурман
    Очень любим манты. Готовила по вашему рецепту - очень вкусно! В этот раз решила сделать постный вариант с картофелем. Картофель порезала кубиками и побольше лука. Сочно, вкусно и бюджетно!
    10 января 2020 07:06
    ответить
ответить