назад

Суп бульон с грудинкой и пекинской капустой

Хотите попробовать и научится готовить лёгкий и ароматный суп с грудинкой? Сегодня узнаем, как приготовить суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой, из рецепта с подробными фотографиями. Для его приготовления нужно всего бульон и 3-4 продукта, а в итоге получится приятный глазу суп. А копчённая грудинка придаст пикантность ему.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
29
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
4
грамм

СОСТАВ

200 грамм куриное филе
1 штука лук
3 зубчика чеснок
3 штуки картофель
1,5 литров бульон
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Грудинка, лук, пара зубков чеснока, картошка, пекинская капуста, бульон и горошек.
2
200 грамм грудинки нарежем большими кубиками. Нет грудинки, возьмите бекон или ветчину. Бекон мелко, ветчину крупно.
3
Среднюю луковицу и 2 зубчика чеснока мелко нарежем.
4
На оливковом масле обжарим грудинку, около 5 минут, прямо в большой кастрюльке в которой будем варить.
5
К грудинке потом отправим лук с чесноком, и будем жарить до прозрачности первого не больше 4 минут.
6
Картофелины нарежем в это время кубиками, не больше 5 миллиметров, 3 штук хватит.
7
Отправляем его к остальным продуктам в кастрюлю. Жарим ещё от 6 до 8 минут, пока картофель не станет мягким.
8
Пекинскую капусту порежем тоненькими полосочками. Заменой ей может послужить савойская капуста. Ну если уж не нашли не той не другой берите обычную. Тогда резать придется ещё намного тоньше этой.
9
Когда картофель стал мягким, заливаем кастрюлю литром бульона из овощей или курицы. Дальше смотрите, может придется добавить ещё, нет бульона - лейте кипяток.
10
Варим до полной готовности картошки, и только после этого закидываем капусту вместе с зеленым горошком.
11
Варим 2 минуты и убираем с плиты. Такой суп на следующий день станет ещё вкуснее, чем сегодня.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП БУЛЬОН С ГРУДИНКОЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой
Щи из пекинской капусты ( Вкуснейший суп )
Суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    супчик всем понравился, спасибо!
    10 января 2020 09:00
    ответить
ответить