назад

Быстрый мексиканский суп

Для фанатов мексиканской кухни сегодня будем разбирать и готовить суп на острый манер. Суп простой и ингредиенты всё известны и знакомы - по мексиканским вкусам. Там будет и перец, и фасоль, и томаты, очень много чили и тортильи. Ингредиенты лучше не чем не заменять, иначе получится совершенно другое блюдо. Как приготовить быстрый мексиканский суп с чипсами, узнаем из рецепта с фотографиями.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
193
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
27
грамм

СОСТАВ

1 штука лук
1 штука чили
3 зубчика чеснок
3 столовых ложки паприка
1 столовая ложка каенский перец
1 чайная ложка кориандр
1 банка помидоры
400 грамм бульон
1 банка фасоль
2 штуки тортилья
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Если все сделать по инструкции, получим яркий и в меру острый суп.
2
Нарежем меленько луковицу одну, один острый чили и 2 зубка чеснока.
3
Обжарим как всегда на оливковом масле лук до прозрачности, после в кастрюльку кинем чеснок и перец.
4
После засыпаем паприку 3 столовых ложки. Помешаем все и пожарим ещё 2 минуты. За счёт паприки получим и цвет и аромат. Также кинем по столовой ложки чили острого и чайную ложку кориандра.
5
Меленько нарежем 1 штуку сладкого перца. Лучше брать не красный, а то всё сольется.
6
Также бросаем в кастрюльку и жарим смесь 2 минуты.
7
После отправляем в нашу смесь банку очищенных томатов в собственном соку. Если кусочки помидора большие, разломите их лопаткой.
8
Заливаем бульон, из - под курицы или овощей. Теперь если нужно гуще, то только 200 грамм, если по жиже, то 400 грамм жидкости.
9
Теперь, как закипит суп, добавим в него красную или белую фасоль в томатном соусе.
10
Оставляем на 3 минуты довариваться на среднем огне. Когда будем подавать, добавим для украшения кинзы и кусочки сыра. В идеале подать чипсы из тортильи. Нужно порезать тортилью на квадраты и обжарить в сковородке без масла с обеих сторон.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ БЫСТРЫЙ МЕКСИКАНСКИЙ СУП
Быстрый Мексиканский суп, Амигос!
Мексиканский суп с фасолью 🥣 Как сварить ВКУСНЫЙ СУП с ФАСОЛЬЮ быстро и просто
Острый мексиканский суп - рецепт от Гордона Рамзи
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Приготовила ,очень вкусно ,спасибо !
    4 июля 2020 19:01
    ответить
  2. Гурман
    Суп сытный и наваристый, несмотря что мяса в составе нету. Мне понравился, на обед то что нужно!
    10 января 2020 09:04
    ответить
ответить