назад

Яичница в луковых колечках

Многие из нас предпочитают начинать утро с яичницы, но ежедневно приготовление по одному и тому же рецепту надоедает. Для завтрака в выходной день, когда с утра не нужно никуда торопиться, можно отойти от традиционных канонов. Рассмотрим далее, как приготовить яичницу в луковых кольцах, рецепт с фотографиями.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
231
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
30
грамм

СОСТАВ

0,5 стаканов мука
0,5 стаканов молоко
1 чайная ложка соль
1 чайная ложка перец
1 штука лук
0,5 стаканов масло оливковое
2 штуки яйца
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Вам понадобится три емкости: с молоком, с мукой и панировочными сухарями. Муку необходимо подсолить и поперчить.
2
Крупную луковицу необходимо нарезать на толстые кольца примерно 7 миллиметров. Аккуратно отделите крайние кольца наибольшего диаметра. Количество их зависит от того на сколько человек готовится завтрак. Их необходимо брать к яйцам в расчете один к одному.
3
Хорошо обваляйте кольца в муке.
4
Опустите заготовку в молоко.
5
Завершите подготовку колец панировочными сухарями. В них также необходимо обвалять лук с двух сторон.
6
Разогрейте сковороду с большим количеством масла и обжарьте подготовленные луковые кольца с одной стороны, после чего переверните и приступайте к дальнейшему приготовлению.
7
Аккуратно разбейте яйца и поместите их внутрь колец.
8
Готовьте некоторое время до затвердевания белка.
9
По вкусу добавьте любимые специи, а также слегка подсолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и подержите еще немного на медленном огне. При желании можно дополнить рецепт свежей зеленью и тертым твердым сыром. Эти ингредиенты необходимо уложить сверху яичницы, перед тем как накрыть её крышкой.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЯИЧНИЦА В ЛУКОВЫХ КОЛЕЧКАХ
Яичница в луковых кольцах
Яичница в луковых кольцах. Быстро и вкусно! Утро на 5
Яичница в луковых кольцах, быстро и оригинально!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Сделала по этому рецепту, все отлично получилось, яйца не потрескались. Единственное лучше бы шелуху убирать при покраске, чтобы они равномерно окрасились, без пятен.
    5 июля 2020 18:30
    ответить
  2. Гурман
    Мой муж долго не мог понять, что там такое внутри! Но было невероятно вкусно, сказал почаще такое готовить!
    10 января 2020 09:27
    ответить
ответить