Салат обжорка с курицей, сухариками

Возьмите копченую куриную голень или грудинку. Мясо копченой курицы отделите от костей. Затем порежьте мелкими кусочками.

Возьмите морковь. Почистите и промойте. Обсушите морковь бумажным полотенцем. Потом нужно натереть ее на крупной терке. Поставьте на огонь сковороду. Налейте растительного масла туда. Хорошо разогрейте. Затем нужно высыпать морковь и обжаривать до золотистого цвета, минут 15. Снимите морковь с огня, остудите.

Батон или белый хлеб нарежьте кусочками. В разогретой сковороде поджарьте кубики хлеба до хрустящей корочки. Снимите с плиты. Остудите хлебные сухарики. Не наливайте слишком много масла, иначе сухарики будут слишком жирными. Можно также приготовить их в духовке. А, если у вас вообще нет времени, вы можете купить уже готовые сухарики и добавить их в салат.

Возьмите кусочек сыра. Затем натрите его на крупной терке.

Сполосните листья салата. Обсушите, чтобы не было лишней воды. Затем выложите красиво листья на салатницу, в центр.

Выложите в емкость все ингредиенты, кроме сухариков, и смешайте. Затем заправьте майонезом. Аккуратно выложите в салатницу прямо на листья салата. Непосредственно перед тем, как вы будете подавать блюдо к столу, украсьте зеленью петрушки либо укропа. Посыпьте салат сухариками. Теперь вы знаете как приготовить салат обжорка с курицей, сухариками (рецепт с фото).