назад

Мексиканская запеканка

Можно приготовить эту запеканку заменив несколько ингредиентов. Например, вместо бобов можно легко использовать фасоль, а вместо отварной идейки курицу или даже обжаренный свиной или говяжий фарш. Можно добавить в смесь кукурузу и адаптировать рецепт полностью под себя. Если вы не нашли халапеньо, то можно взять свежий перец чили. Тортилью не нужно покупать вы можете изготовить её самостоятельно. Описание как приготовить запеканку по-мексикански, рецепт с фотографиями мы привели для вас далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
252
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
14
грамм
Углеводы
25
грамм

СОСТАВ

1 стакан лук
60 грамм цуккини
0,5 стаканов халапеньо
500 грамм индейка
430 грамм бобы
3 штуки помидоры
30 грамм соус ранч
10 штук тортилья
280 грамм сыр
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Отварите филе индейки. Поставьте духовку нагреваться до температуры 175 градусов, а большую сковороду на огонь. Мелко нарежьте соломкой цуккини, небольшими кубиками халапеньо, красный перец, лук нарубленный как можно мельче. Обжаривайте пару минут и потом добавьте отварную индейку, измельченную на небольшие кубики. Держите на среднем огне около 10 минут. Отправьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры, бобы, соус. Подсолите смесь и добавьте немного черного перца (пробуйте, чтобы не было сильно остро). Оставьте смесь на сковороде, чтобы она хорошо прогрелась.
2
Каждую тортилью разрежьте вдоль пополам. На дно глубокой формы выложите нижние половинки тортильи. Уложите на них ровно половину смеси. Натрите сыр с помощью терки с крупными отверстиями. Половиной сыра укройте смесь овощей с мясом. Уложите сверху верхушки тортильи и накройте остатками тушеных овощей, парой нарезанных на кубики или кружочки помидор, и сыр.
3
Поставьте форму на средний уровень духовки для запекания. Это займет от получаса до сорока минут.
4
Для подачи нарежьте порциями.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ МЕКСИКАНСКАЯ ЗАПЕКАНКА
#МЕКСИКАНСКАЯ #ЭНЧИЛАДА😍| #Mexican #enchilada| ЛУЧШЕ,ЧЕМ #ЛАЗАНЬЯ!🔥| РЕЦЕПТ 👇#топ #запеканка
Мексиканская запеканка с блинами: Вкуснейший вегетарианский рецепт!
Соблазнительный ЧИЛИ КОН КАРНЕ. Мясной фарш, фасоль и мексиканское удовольствие от Всегда Вкусно!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Очень вкусно! Спасибо
    14 сентября 2021 23:32
    ответить
  2. Гурман
    А это точно ПП рецепт? С сахаром?
    9 июля 2020 00:30
    ответить
  3. Гурман
    ооо, с чипсами еще не пробовала!
    10 января 2020 19:39
    ответить
ответить