назад

Мясо под шубой

Мясо под шубой – это очень сытный и вкусный рецепт. Его лучше подавать как самостоятельное блюдо со свежими или маринованными овощами. Как приготовить мясо под шубой (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
161
ккал
Белки
9
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
6
грамм

СОСТАВ

3 штуки картофель
3 штуки лук
4-5 зубчиков чеснок
1 пучок зелень
2-3 штуки помидоры
200-250 грамм сыр
100-150 грамм майонез
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут
1
Мясо (свинину) вымойте и обсушите. Порежьте на кусочки средней толщины (не сильно толсто). Затем каждый кусочек слегка отбейте молоточком. Посолите затем, и поперчите.
2
Возьмите помидоры. Хорошо вымойте. Обсушите плоды и нарежьте полукольцами.
3
Лук почистите. Вымойте и обсушите. Потом порежьте колечками средней толщины.
4
Почистите дольки чеснока. Помойте его и, порежьте на тонкие пластинки.
5
Картофель сырой вымойте. Очистите от кожуры и натрите на крупную терку чистые клубни.
6
Затем нужно сыр (кусочек) натереть на крупной терке.
7
Возьмите противень. Смажьте его маслом (сливочным или растительным, можно оливковым). Потом сложите все подготовленные компоненты для блюда в таком порядке: отбитые кусочки мяса. Затем сверху выложите лук кольцами и чеснок, порезанный пластинками. Положите потом картофель, натертый на крупной терке. Сверху накройте помидорами. Все это затем нужно смазать майонезом. Потом, в самом конце посыпать сыром, натертым на терку и зеленью (рубленной).
8
Теперь поставьте блюдо в разогретую духовку. Запекайте минимум 45-55 минут. Температура для запекания должна быть 200-250 градусов. Готовое блюдо нужно подавать горячим. Теперь вы знаете как приготовить мясо под шубой (рецепт с фото).
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ МЯСО ПОД ШУБОЙ
Мясо под Шубой "Отказаться Невозможно"
Нежное и Сочное МЯСО под Шубой в Духовке!
Мясо Под Шубой! 2в1 мясо и гарнир. Это всегда беспроигрышный вариант!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 6
Показать только заметки (0) комментарии 6
  1. Гурман
    я бы картофель немного обжарила,чеснок вообще не класть,и залила бы все майонезом с молоком.и мясо предворительно слегка обжарить на сковородке так и мягче и быстрее получаеться
    28 января 2014 13:48
    ответить
  2. Гурман
    Оксан, какое шикарное блюдо!! Беру на заметку!
    21 марта 2021 07:30
    ответить
  3. Гурман
    Вкусненько!!! Внутри сырок течет, сверху корочка из сыра, ммм...
    22 августа 2020 05:30
    ответить
  4. Гурман
    я бы мясо сильнее обжарила на сковороде, чтобы закрыть все поры, сделав мясо сочнее
    24 января 2020 09:30
    ответить
  5. Гурман
    Хороший рецепт для уютного семейного ужина!
    8 января 2020 16:23
    ответить
ответить