Домашний йогурт

Категория: Десерты и выпечка
Подкатегория: Пудинги и кремы
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 30 минут
Сложность: средне
Любите молочные продукты? Тогда предлагаем вам посмотреть рецепт с фотографиями. В котором рассказывается, как приготовить домашний йогурт. Этот йогурт долго не храниться и его нужно употребить в пищу сразу после сквашивания. Но он очень полезный и закваску для этого йогурта можно купить в самой обыкновенной аптеке. А чтобы он не отличался от магазинного варианта, просто добавьте любой наполнитель: ягоды, шоколад или же фрукты.
Продукты, указанные в рецепте}
1. молоко
1 литр
молоко - 1 литр
2. закваска сухая
1 штука
закваска сухая - 1 штука
3. фрукты
по вкусу
фрукты - по вкусу
Приготовление


В кастрюлю выливаем молоко и кипятим его, чтобы исчезли все микроорганизмы. Сразу в кастрюлю высыпаем закваску, купленную в аптеке, и перемешиваем.


Разливаем молоко с закваской по стаканчикам и ставим в йогуртницу. Но можно просто перелить молоко в банку и поставить в теплое место.


Через 12 часов будет готов йогурт, его можно смешивать с любыми сладостями и использовать как закваску для дальнейшего приготовления йогурта.