Фаршированные шампиньоны

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: Грибные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 40 минут
Сложность: трудно
Королевские шампиньоны большого размера жалко использовать для жульена или просто для первого блюда. Попробуйте положить в шляпки от шампиньонов начинку и запечь их в духовке под сырной шубкой. Рецепт с фотографиями очень простой, достаточно посмотреть советы, как приготовить фаршированные шампиньоны.
Продукты, указанные в рецепте}
1. шампиньоны
6 штук
шампиньоны - 6 штук
2. ветчина
100 грамм
ветчина - 100 грамм
3. лук
1 штука
лук - 1 штука
4. чеснок
4 зубчика
чеснок - 4 зубчика
5. майонез
по вкусу
майонез - по вкусу
6. сыр
150 грамм
сыр - 150 грамм
7. соль
по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление


Промываем шампиньоны и отделяем ножки от шляпок.


На сковороде нужно обжарить лук с ветчиной и с измельченными ножками от грибов.


В форму для выпекания раскладываем шампиньоны и в них положим начинку. Покрываем шляпки от грибов тертым сыром и отправляем их запекаться в духовку на двадцать минут.


Фаршированные запеченные грибочки раскладываем на тарелке с зеленью и ставим на стол.