назад

Мясо по-французски с грибами

Многие считают, что мясо во французском стиле обязательно должно готовиться с картошкой и на огромном листе, но это не так. Истинное французское мясо делается на основе отбивной, которая покрывается слоем грибов и сыра. Такая отбивная отлично сочетается с любыми гарнирами. Как приготовить мясо по – французски, рассказано в простом рецепте с подробными фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
150
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
12
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Кусок свинины нужно порезать небольшими пластиками и отбить их молотком.
2
Отдельно отбивные жарим на сковороде, а потом в ней жарим опята с репчатым луком. Чтобы грибы были мягкими и сочными, в процессе жарки их нужно приправить сливочным маслом.
3
Отбивные раскладываем на жарочном листе и покрываем их слоем грибочков. На каждую отбивную нужно положить немного сметаны или майонеза и покрыть ее толстым слоем тертого сыра. Украшаем обязательно мясо зеленью.
4
Запекаем отбивные в духовке десять минут и вынимаем их, чтобы наслаждаться вкусным и сочным мясом.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ
Мясо по Французски - Ну Очень Вкусно!!! | Veal Orloff Recipe, English Subtitles
Мясо по-французски с грибами.
Мясо по французски | Пожалуй, лучший рецепт
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Это тимьян-то "минимальный запах? Розмарин? Ладно. Прощевайте.
    10 июля 2020 13:30
    ответить
  2. Гурман
    рецепт классный, я часто готовлю. Но у меня есть секрет, которым желаю поделиться. мясо я зарание мариную в луке и майонезе. За тем выкладываю этот лук с майонезом на картофель, сверху посыпаю тертым сыром, а потом тонким слоем поливаю майонезом. получается сочнее и корочка просто супер. Моей семье так, больше нравится. Приятного аппетита.
    10 января 2020 17:18
    ответить
ответить