Салат из копченой курици

Категория: Салаты
Подкатегория: Мясные
Кухня:
Вид еды:

Сколько готовить: 30 минут
Сложность: средне
Салат с копченой курицей обладает необычным вкусом, поэтому обязательно понравится всем любителям пробовать что-то новое. Сочетание вкусов приведет в восторг даже самых привередливых гурманов. Рассмотрим рецепт салата с копченой курицей на нашем сайте с фотографиями.
Продукты, указанные в рецепте}
1. куриная грудка
1 штука
куриная грудка - 1 штука
2. авокадо
1 штука
авокадо - 1 штука
3. яблоки
1 штука
яблоки - 1 штука
4. морковь
1 штука
морковь - 1 штука
5. лук
1 штука
лук - 1 штука
6. листья салата
3 штуки
листья салата - 3 штуки
7. орехи грецкие
5 штук
орехи грецкие - 5 штук
8. майонез
4 столовых ложки
майонез - 4 столовых ложки
9. чеснок
1 зубчик
чеснок - 1 зубчик
10. петрушка
1 пучок
петрушка - 1 пучок
11. йогурт
4 столовых ложки
йогурт - 4 столовых ложки
12. лимонный сок
1 столовая ложка
лимонный сок - 1 столовая ложка
13. соль
по вкусу
соль - по вкусу
14. перец
по вкусу
перец - по вкусу
Приготовление


В первую очередь, подготовим заправку. Берем петрушку, тщательно ее промываем и мелко шинкуем.


Лук с чесноком для заправки трутся на мелкую терку. Перекладываем лук, чеснок и петрушку в миску, заправляем майонезом и несладким йогуртом. По вкусу можно посолить и поперчить. Красный лук очищаем от шелухи, нарезаем одинаковыми полукольцами.


Чистим и моем морковь, потом ее натрем на мелкой терке. Копченую курицу необходимо нарезать ломтиками.


У яблока удаляем сердцевину, очищаем от кожицы. Далее возьмем авокадо. Его разрезаем пополам, аккуратно удаляем косточку и так же нарезаем, как и яблоко.


Подается этот салат порционно. В каждую тарелку кладутся листья салата, ломтики курицы и овощи. Ядра грецкого ореха необходимо разломать и посыпать салат. Теперь салат можно заправить приготовленным соусом и украсить, по желанию, зеленью.