назад

Зеленый борщ по домашнему

Русская кухня известна во всем мире своим разнообразием вкусных супов, которые к тому же очень дешевые и быстрые в приготовлении. Одним из таких излюбленных рецептов является зеленый борщ. Для приготовления такого первого блюда необходимо вместо привычных свеклы и капусты взять шпинат и щавель. Приготовить зеленый борщ можно по рецепту с фото на нашем сайте.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
176
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
14
грамм
Углеводы
5
грамм

СОСТАВ

50 грамм шпинат
50 грамм щавель
2 штуки морковь
1 штука лук
5 штук картофель
10 штук яйца
300 грамм свиные ребра
400 грамм свинина
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Промоем и зальем водой в кастрюле мясо и ребра. Следим за образованием пены: ее необходимо вовремя снять.
2
Картофель, лук и морковь чистим и моем. Морковь трется на крупной или средней терке, картофель и лук необходимо нарезать кубиками.
3
Теперь приступаем к приготовлению вкусной заправки. Лук обжариваем на разогретом масле до золотистого цвета. Затем к луку выкладываем морковь, немного обжариваем. Добавляем столовую ложку красного перца и немного бульона из кастрюли. Даем заправке к супу немного прокипеть, выключаем огонь.
4
Шпинат и щавель хорошо промываем и нарезаем. Мясо и ребра отделяем от костей, режем на кусочки и кладем обратно в кастрюлю. Добавляем порезанный картофель.
5
Вслед за картофелем высыпаем в кастрюлю заправку. Теперь очередь шпината и щавеля. Доводим борщ до кипения, разбиваем в кастрюлю яйца, солим, добавляем зелень и выключаем огонь. Вкусный летний суп готов!
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ ПО ДОМАШНЕМУ
Зеленый Борщ | Один из Лучших Рецептов!
Зелёный борщ по-домашнему [Рецепты Cookbook]
Готовлю каждую неделю! Его не бывает много! Зеленый БОРЩ
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Ну это не плохо
    13 июля 2020 21:30
    ответить
  2. Гурман
    О, я тоже так не пробовала, спасибо!
    10 января 2020 18:33
    ответить
ответить