Салат на новый год

Категория: Салаты
Подкатегория: Овощные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 30 минут
Сложность: средне
Этот салат очень быстро набрал популярность среди хозяек. И у многих он является непременным атрибутом рождественского или новогоднего стола. Вас может смутить наличие мандарина в списке ингредиентов, но он прекрасно сочетается с остальными продуктами. Ниже мы поместили описание как приготовить салат «Новогодний» (рецепт с фотографиями). Обязательно попробуйте это блюдо и безусловно вы останетесь довольны.
Продукты, указанные в рецепте}
1. капуста пекинская
7 штук
капуста пекинская - 7 штук
2. мандарины
2 штуки
мандарины - 2 штуки
3. ветчина
150 грамм
ветчина - 150 грамм
4. сыр
60 грамм
сыр - 60 грамм
5. кукуруза
50 грамм
кукуруза - 50 грамм
6. сметана
2 столовых ложки
сметана - 2 столовых ложки
7. майонез
1 столовая ложка
майонез - 1 столовая ложка
8. соль
по вкусу
соль - по вкусу
9. перец
по вкусу
перец - по вкусу
Приготовление


Достаточно крупными брусками нарежьте ветчину. В это салате мельчить не нужно.


Из листьев пекинской капусты удалите жесткую сердцевину. Остальной лист нашинкуйте соломкой.


Очистите дольки мандаринов от пленок и нарежьте их пополам (если плоды большие, то на три или более частей). Всыпьте кукурузу, добавьте соль и перец.


Натрите сыр и отправьте его к остальным продуктам.


Аккуратной смешайте салат и заправьте отдельно смешанной сметаной с майонезом. В заправку добавьте небольшое количество чесночной соли (можно заменить обычным сухим чесноком).


Для порционной подачи на дно бокала или пиалы необходимо капнуть немного заправки, затем выложить салат и сверху налить еще немного заправки.


Но хорош он и заправленный заранее.