назад

Суп с фрикадельками на обед

Блюдо с мясными шариками в бульоне привлекательно для детей и взрослых. Его особенно преданные почитатели – шведы, процесс приготовления такого супа они называют философией. Как приготовить суп с фрикадельками , вы узнаете из рецепта с фотографиями. Такой супчик можно заправлять сметаной или даже сливками.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
74
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
11
грамм

СОСТАВ

350 грамм фарш
4 штуки картофель
1 штука морковь
1 штука лук
2 зубчика чеснок
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Отправьте в кипящую воду заранее нарезанный кубиками картофель.
2
Посолите, поперчите и приправьте чесноком приготовленный мясной фарш. Тщательно перемешайте его.
3
Сформируйте из фарша шарики диаметром 1,5 - 2 см.
4
Нашинкуйте мелкими кубиками лук. Измельчите на мелкой терке морковь.
5
Обжарьте лук с морковью в сковороде в небольшом количестве (не более 1 столовой ложки) разогретого растительного масла.
6
Дождавшись готовности картофеля, отправьте в кастрюлю мясные шарики. Добавьте соль и специи, а минут через 15-20 - лук с морковью. Дайте блюду прокипеть еще четверть часа. Снимите кастрюлю с плиты и сдобрите суп мелко покрошенной зеленью, к примеру, укропом. Для более насыщенного вкуса дайте супу постоять минут 10 и только потом подавайте на стол.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ НА ОБЕД
Суп с фрикадельками с рисом сытный простой рецепт на обед и ужин!
ВКУСНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ простой РЕЦЕПТ| Рецепт Супа с фрикадельками на ОБЕД|MeatBall Soup Recipe
Довга — суп с фрикадельками
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Угощайся, Оксана! Спасибки! :)
    10 января 2020 18:48
    ответить
ответить