Это один из самых питательных летних салатов. Прежде всего он сытный благодаря сыру. Лучше всего сюда подойдет копченый сыр, который продают в виде колбасок. Но если под рукой его нет или вам не нравится его вкус, то можно использовать брынзу или любой твердый сыр. Он также будет гармонично сочетаться с овощами и заправкой. Ниже мы описали как приготовить салат из свежих овощей с сыром (рецепт с фотографиями).
Нарежьте редис тонкими кольцами и смешайте его с промытым и просушенным салатным миксом.
2
Нарежьте огурцы полукольцами, а помидоры черри (лучше всего брать именно этот сорт) разрежьте пополам или закиньте целиком.
3
Полейте салат смесью из соевого соуса и оливкового масла, выжмите в чашку сок лимона. Приправьте солью (только не переборщите соус часто достаточно соленый) и поперчите. Смешайте.
4
Нарежьте лук кольцами и присыпьте ими салат сверху. Сыр нарежьте небольшими кусочками или пластинками и уложите сверху салата.
Гурман
Вкусно получилось. Когда съели, подумала, что хорошо бы зелени в начинку еще.. В следующий раз добавлю. А вообще- вкусно, сытно и не долго готовить.
... еще
ответить
Гурман
Как раз последние огурцы на огороде - спасибо за такой рецепт. закатала почти восемь банок на зиму и надеюсь что с продуктами не переборщила! Оставила немного на пробу - остывает. Я раньше закатывала подругому рецепту, но ваш более быстрый, буду пробовать)))
... еще
ответить
Гурман
если убрать из этого рецепта сыр и сметану (от которых толстеют), то останется кабачок в чистом виде. и нафик его чистить, запекать? схрумкать как есть - и дело в шляпе.
... еще
ответить