назад

Солянка

На первый взгляд это блюдо может показаться очень сложным и часто его не решаются готовить молодые хозяюшки. Не стоит бояться огромного количества ингредиентов, на само деле такой суп как солянка готовится куда проще традиционного борща. Как приготовить солянку, рассматривается в рецепте с подробными советами и фотографиями.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
88
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
7
грамм
Углеводы
3
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
В кастрюле отвариваем говяжье мясо и вынимаем его после готовности. В бульон сбрасываем кубики картошки и отвариваем их до готовности.
2
Начинаем обжаривать основу для солянки. Сначала жарим репчатый лук и мелко порезанные соленые огурчики.
3
Затем в сковороду отправляем все мясные ингредиенты, не забываем их порезать тоненькой соломкой. Также стоит порезать и уже сваренное говяжье мясо или снять его с косточки.
4
Когда все мясные ингредиенты обжарятся, нужно положить в сковороду томатную пасту.
5
Зажарку отправляем в кастрюлю и помешиваем лопаткой. Нарезаем тоненькими кружочками оливки и ссыпаем их в суп.
6
Вливаем в суп немного лимонного сока. А также положим пластик лимона. Украшаем суп зеленью и перед подачей даем настояться в течение часа.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ СОЛЯНКА
Рецепты от Ивлева - СОЛЯНКА.
Ну, оОчень вкусная - Солянка сборная Мясная!
Солянку готовлю теперь только так, спасибо Зятю моей соседки за рецепт, раскрыл секрет
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Хоть рецепт и не совсем понятен,но получилось ооооочень вкусно,семья осталась довольна)
    15 июля 2020 06:30
    ответить
  2. Гурман
    Моя соляночка))) Вкусненько))) Спасибо за рецепт!
    10 января 2020 19:04
    ответить
ответить