назад

Суп с гречкой

В качестве ежедневных супов обычно используются только традиционные рецепты: щи, с добавлением вермишели или риса, борщ. Такой рацион быстро надоедает, и домочадцы начинают отказываться от горячего первого блюда. Чтобы этого не произошло, мы предлагаем вам изучить интересный способ как приготовить суп с гречкой (рецепт с фотографиями). Готовится он также быстро, как и любой другой повседневный суп.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
86
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
10
грамм

СОСТАВ

100 грамм гречка
400 грамм мясо
3 штуки картофель
1 штука морковь
по вкусу чеснок
по вкусу лавровый лист
по вкусу соль
по вкусу зелень
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Сварите бульон из любого мяса (гармоничнее вкус со свининой или говядиной). Можно использовать наваристые кусочки с косточками или мякоть. Снимите пенку или процедите бульон, а мясо по готовности измельчите и верните в кастрюлю.
2
Натрите крупно морковь и на сковороде с маслом слегка обжарьте её. По готовности отправьте её к мясу.
3
Картофель промойте, очистите и измельчите на небольшие кубики. Отправьте его в бульон и добавьте по вкусу немного соли.
4
Оставьте картофель варится примерно на 10 минут. В это время подготовьте гречневую крупу: тщательно промойте и переберите, если много посторонних частиц. По истечении этого времени отправьте её в кастрюлю и оставьте ненадолго на плите. Хватит пяти минут. Затем приправьте суп перцем, положите пару лавровых листочков, всыпьте нарезанный очень мелко чеснок. Включите плиту и дайте настояться, чтобы гречка окончательно распарилась.
ВИДЕО РЕЦЕПТ СУП С ГРЕЧКОЙ
Гречневый суп (видео рецепт)
Гречневый суп с мясом по деревенский
ВАШ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП ! ТАКИМ ЕГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ !
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Мой первый суп с гречкой, причем очень вкусный! Варила на курином бульоне, получилось сытно :)