Запеканка рисовая

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: Мясные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 1 час
Сложность: трудно
Рис, как правило, подают чаще всего в виде гарнира к различным блюдам, приготовленным из мяса или других продуктов. Он занимает важное место в азиатской кухне, где на столе появляется ежедневно - сопровождаемый многочисленными закусками и соусами, салатами и карри. Однако, из риса можно приготовить и более легкие блюда, которые придутся по душе как любителям сытного обеда, так и поклонникам чего-нибудь вкусненького. Сегодня вы узнаете, как приготовить рисовую запеканку рецепт с фотографиями, чтобы порадовать членов своей семьи или друзей.
Продукты, указанные в рецепте}
1. рис
0,5 стаканов
рис - 0,5 стаканов
2. фарш свиной
300 грамм
фарш свиной - 300 грамм
3. яйца
2 штуки
яйца - 2 штуки
4. сыр
3 столовых ложки
сыр - 3 столовых ложки
5. соль
по вкусу
соль - по вкусу
6. лук
1 штука
лук - 1 штука
7. перец
по вкусу
перец - по вкусу
8. томатный соус
1 чайная ложка
томатный соус - 1 чайная ложка
9. помидоры сушеные
1 чайная ложка
помидоры сушеные - 1 чайная ложка
Приготовление


Отобранный рис необходимо отварить и затем дать ему остыть. После этого холодный рис нужно смешать с фаршем, яйцами, заранее подготовленным луком, добавив по вкусу перца и соль. Мелко нарезанный лук также можно обжарить.


Подходящую форму из силикона нужно смазать растительным маслом и заполнить массой из риса и фарша. Далее форму поставить в микроволновую печь и запекать приблизительно десять минут, но не более 15 минут, поскольку время запекания полностью зависит от размеров используемой формы. Запеканка будет полностью готова, если при проверке она без усилий отстает от силиконовой формы, также в форме не должно оставаться никакой жидкости.


Итак, в форме больше нет ни капли жидкости и сама рисовая запеканка теперь свободно отделяется от формы.


Вынимаем форму из микроволновой печи и переворачиваем ее над блюдом, чтобы выложить на него получившуюся запеканку.


Выложенную на тарелку запеканку можно посыпать паприкой, сушеными томатами или сыром твердых сортов. Можно также смазать ее поверхность и томатным соусом, после чего вновь поставить запекаться в микроволновую печь еще на две минуты, не более.


После этого рисовая запеканка полностью готова и ее можно с гордостью подавать на стол.