назад

Овощи в стиле гратен

Овощи всегда были и остаются весьма большой частью человеческого рациона. Из них на протяжении веков готовили первые, вторые блюда, салаты, закуски, из них делают соки и десерты. А все потому, что именно овощи являются признанным источником витаминов и полезных веществ. Овощи также можно изумительно сочетать с разнообразными продуктами, и такие блюда по достоинству оценит любой гурман. Читайте, как приготовить овощи в стиле гратен рецепт с фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
57
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
12
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Подготовленные овощи необходимо тщательно очистить и помыть, затем их нужно тонко нарезать кружочками.
2
Нарезанные овощи немного посолить.
3
В одной посуде необходимо смешать панировочные сухари, цедру лимона, оливковое масло, орегано, перец, прессованный чеснок и соль.
4
В подготовленную форму для запекания необходимо выложить слегка подсоленные овощи, форма должна быть смазана маслом; цуккини будут составлять первый слой, томаты - второй и последний слой отведен кабачкам. Выкладывая слои, их нужно пересыпать полученной ранее смесью, в состав которой входят и панировочные сухари.
5
Выложенные в форме для запекания слои необходимо присыпать оставшейся смесью с панировочными сухарями.
6
Форму нужно поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, в течение 20-25 минут, но не более.
7
Готовые овощи в стиле гратен следует выложить на специальное сервировочное глубокое блюдо, или же разложить небольшими порциями на тарелки.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВОЩИ В СТИЛЕ ГРАТЕН
Гратен | Рецепт Новогоднего Гарнира
Гратен из картофеля — рецепт приготовления
Рецепты от Ивлева - картофельная запеканка (картофельный гратен)
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Спасибо за рецепт. Я готовила в формочках из фольги, по времени получилось на 10 минут больше - вылитая сверху на сыр жидкая смесь никак не хотела загустевать. Зато получше пропекся картофель. Муж и сын остались очень довольны.
    16 июля 2020 16:00
    ответить
  2. Гурман
    Кабачок, сыр и специи - класс!
    10 января 2020 19:35
    ответить
ответить