назад

Кебаб

К вам неожиданно решили нагрянуть родственники или гости? Или может быть вам захотелось попробовать что-то новое и необычное для семейного ужина? В этом случае вам стоит обратить внимание на восточную кухню, которая всегда славилась великолепными блюдами на любой вкус. Кебаб признан одним из наиболее популярных среди восточных блюд, он присутствует в кухнях нескольких стран и имеет разные варианты приготовления - от классического до суперсовременного. Читайте с нами, как приготовить кебаб рецепт с фотографиями, и наслаждайтесь произведенным эффектом.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
77
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
17
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут
1
Выбранный и очищенный картофель необходимо нарезать поперечными ломтиками.
2
Отобранное сало нужно нарезать ломтиками небольшого размера, по вкусу посолить и добавить нужные специи, потом все тщательно перемешать. Можно не жалеть соли, поскольку в дальнейшем она будет поглощена картофелем.
3
Далее нужно подобрать шампур по размеру вашей духовки и нанизать на него по очереди ломтики сала и картофеля, при этом форму картофеля желательно сохранять. Обычно на один шампур помещаются две картофелины достаточно крупного размера.
4
Теперь все необходимо завернуть в специальную фольгу.
5
Противень точно так же следует выстелить кулинарной фольгой и поставить решетку, на которую следует выложить кебабы. Противень теперь нужно поставить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов. Запекать кебабы необходимо до готовности картофеля, что обычно не занимает более двадцати минут.
6
Картофель необходимо вынуть из духовки только тогда, когда его можно будет без усилий проткнуть специальной кулинарной шпажкой. В этом случае его нужно вынуть и аккуратно вынуть из кулинарной фольги.
7
Далее нужно выложить кебабы на подготовленный противень, заранее застеленный кулинарной фольгой, и снова поставить противень в духовку. Температуру запекания можно немного повысить, духовку выключить, когда кебабы подрумянятся.
8
Готовый кебаб необходимо выложить на заранее подготовленную большую тарелку с маринованными или даже свежими овощами, затем его можно украсить порезанной выбранной зеленью.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КЕБАБ
Супер сочный кебаб из говядины .Рецепт от Жоржа
Кебаб по необычному рецепту от Жоржа
Шаурма в домашних условиях. Вкусный простой быстрый рецепт шавермы (как готовить донер-кебаб)
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Мне понравился рецепт, я попробую его приготовить.
    17 июля 2020 15:00
    ответить
  2. Гурман
    Очень вкусно!!! Мясо получается сочным, мягким и душистым. Если честно я испытал кулинарный оргазм от этого блюда.
    10 января 2020 19:53
    ответить
ответить