назад

Паста в сливочном соусе с грибами

Удивительна и многообразна итальянская кухня, которая поражает вкусными и очень быстрыми блюдами. От пасты еще никто не отказывался, так что пробуем ее готовить с грибами и с жирными сливками. Как приготовить пасту в сливочном соусе с грибами, рассмотрим в простом рецепте с фотографиями.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
228
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
34
грамм

СОСТАВ

400 грамм грибы
300 грамм макароны
80 грамм масло сливочное
250 мл молоко
1 столовая ложка мука
по вкусу соль
по вкусу перец
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
В сковороду нужно положить обжариваться порезанные грибы, предварительно наливаем в нее оливковое масло. Как только вся жидкость выпариться, а это произойдет примерно через десять минут, положим к грибам кусочек сливочного масла и обжарим их.
2
Замешиваем соус, для этого растопим часть сливочного масла и высыпаем в него муку. Мука должна прожариться и потемнеть. Только потом доливаем сливкии молоко и тщательно перемешиваем соус лопаткой, все время мешаем и варим, пока он не начнет становиться густым.
3
Отвариваем любые макароны и перекладываем в тарелку. Соус смешиваем с грибами и поливаем им макароны. Получается очень вкусная и ароматная паста с грибами.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПАСТА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ
Готовим Пасту "Феттуччине" с Курицей и Грибами в Сливочном Соусе/Быстрый ужин
Спагетти со сливочным соусом и шампиньонами Очень вкусно
Как приготовить пасту с грибами в сливочном соусе, очень простой рецепт
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Когда грибы слегка обжарятся, влейте сливки.