назад

Фаршированный картофель на банкет

Это блюдо можно использовать в качестве закуски или основного блюда. Хорошо смотрится фаршированный картофель на праздничном столе. В этом случае хозяйке не нужно будет готовить гарнир, а каждый гость сам возьмет себе сколько нужно. Кроме картофеля на стол лучше всего подать салаты, а без дополнительного горячего можно обойтись, так как в блюде достаточно мяса. Подойдет такой картофель и для подачи на фуршетах, в этом случае лучше всего подавать дополнительно бутерброды, небольшие штучные закуски и салаты в тарталетках. Ниже мы описали для вас как приготовить фаршированный картофель (рецепт с фотографиями).
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
138
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
11
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут
1
Начинаем приготовление с начинки. Для этого мелко нарубленный лук обжарьте, а затем выложите к нему фарш. Обжаривайте содержимое сковороды до полуготовности, если передержать говядина будет сухой и жесткой в готовом блюде.
2
Снимите мясо с огня и всыпьте рубленую зелень.
3
Смешайте содержимое сковороды со сметаной.
4
Очистите картофель, разрежьте его вдоль на половинки, а серединку вытащите. Должны получится аккуратные лодочки.
5
В каждую половинку уложите подготовленное мясо. Застелите противень пергаментом для выпечки и установите на него лодочки. Отправьте в духовку противень с заготовками и при умеренном огне запекайте около часа (нагрев выставьте около 180 градусов).
6
На мелкой терке измельчите сыр и, через 50 минут после начала приготовления, присыпьте им каждую лодочку.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ НА БАНКЕТ
Золотистая молодая картошечка в духовке\Вкусный молодой картофель
Картошка Вкусней Шашлыка | Сметут в первую очередь | Potatoes more Delicious than meat
Фаршированная картошка, фаршланган бәрәңге, stuffed potatoes, Rezida Khusainova
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Отличный рецепт. Делала 1 - с фаршем, 1 - с грибами. Всем понравилось.
    18 июля 2020 16:30
    ответить
  2. Гурман
    Люблю картофель в любом виде, очень вкусно, Наташ!
    10 января 2020 23:11
    ответить
ответить