назад

Жульен с картошкой

Это отличное и очень вкусное блюдо, которое пригодится в качестве гарнира. Оно гармонично сочетается с грибным сливочным соусом и с любым приготовленным мясом. Если вы решили такой гарнир сделать к рыбе, тогда лучше использовать рыбу морских сортов. Как приготовить жульен с картошкой, рассмотрим в рецепте с фотографиями.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
169
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
11
грамм
Углеводы
15
грамм

СОСТАВ

4 штуки картофель
400 грамм грибы
1 штука лук
1 столовая ложка мука
250 грамм сливки
200 грамм сыр
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Шампиньоны нужно пережарить с луком в сковороде и добавить немного сливочного масла.
2
Большую картошку отвариваем и разрезаем на половинки. Вынимаем часть картошки внутри и в нее перекладываем начинку из грибов. Сверху засыпаем картошку сыром.
3
Картофельные лодочки запекаем в духовке десять минут и расставляем на тарелках.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖУЛЬЕН С КАРТОШКОЙ
Жюльен с картошкой, курицей и грибами.
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ | Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова | НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖУЛЬЕН С КАРТОШКОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ? Грибной жюльен с шампиньонами
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Спасибо Надо поробовать
    18 июля 2020 21:31
    ответить
  2. Гурман
    Майонезиком все хорошо полила, сыром засыпала - вкуснотища! Спасибо!
    10 января 2020 20:19
    ответить
ответить