назад

Фаршированный язык

Язык – это не только деликатесное мясо, но и очень вкусная рыба. Мы предлагаем зафаршировать именно филе морского обитателя – пангасиуса. Получается очень нежно и при этом сытное блюдо. Гарнир к нему не требуется, так как в составе начинки большое количество ингредиентов. Лучше всего чтобы получить сбалансированный вкус при подаче добавить к блюду свежие овощи или легкий салат. Ниже вы найдете способ как приготовить фаршированный язык (рецепт с фотографиями).
Сколько готовить?
1 час 20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
149
ккал
Белки
7
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
19
грамм

СОСТАВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 20 минут
1
Полностью разморозьте рыбу. В воде с добавлением небольшого количества соли отварите рис (лучше брать его в специальных пакетах, так каша получится рассыпчатой). Измельчите очищенный лук на полукольца, а шампиньоны на тонкие пластинки. Хорошо промажьте противень растительным маслом. Выложите на него часть филе (1 пластину). Присыпьте рыбу специями, солью и перцем.
2
Следующим слоем равномерно распределите по рыбе половину сваренного риса.
3
На него выложите также слоями лук и грибы. Следите, чтобы грибы закрывали всю поверхность и бока заготовки.
4
Приправьте грибы черным перцем и солью. Сверху снова выложите рис.
5
Накройте начинку еще одной пластиной филе пангасиуса.
6
Натрите сыр на средней или крупной терке и обильно присыпьте им заготовку. Сверху накройте блюдо фольгой, защипните её за края противня. Нагрейте духовку до 180-200 градусов. Отправьте в неё противень с заготовкой, запекайте около 40 минут. По готовности слегка остудите запеканку, нарежьте порциями и сразу подавайте.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫЙ ЯЗЫК
Фаршированный Перец / Язык Проглотишь!!! Рецепты из ТИК ТОКА.
Говяжий язык в томатном соусе - Рецепт Бабушки Эммы
РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. 2 способа приготовления. Тещин язык. Казакша рецепт. EGGPLANT ROLL.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Очень рада что рецепт приглянулся - это очень вкусно!;)
    16 февраля 2021 02:30
    ответить
  2. Гурман
    Язык запекается не чищеным? Или у вас уже чищеный язык?
    18 июля 2020 23:30
    ответить
  3. Гурман
    сколько градусов в духовке должно быть?
    10 января 2020 20:20
    ответить
ответить