1
Разделите головку чеснока на дольки, каждую раздавите плоской частью ножа и снимите верхнюю оболочку (это будет сделать очень легко и быстро). Пропустите зубчики через пресс.
назад
Чесночная заправка
Этот соус можно подавать к мясу и приправлять им салатные смеси с его добавлением. Но лучше всего мариновать в нем курицу или окорочка перед запеканием или приготовлением на углях. Можно приготовить эту заправку впрок и хранить её в небольшой банке в холодильнике. Это избавит вас от необходимости перед большим застольем тратить время на приготовление маринада для курицы или другого мяса. Ниже мы разместили описание как приготовить чесночную заправку (рецепт с фотографиями).
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
77
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
0
грамм
СОСТАВ
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
20 минут
2
Переложите чесночную массу в глубокую чашечку. В небольшой кастрюльке прокипятите масло, сразу после начала кипения уберите кастрюльку с огня, остудите.
3
К чесноку добавьте соль и разотрите массу ступкой. Влейте кипяченую воду и теплое масло, все хорошо перемешайте.
4
Переложите заправку в банку и закройте крышкой. Эту смесь нужно хранить в холодильнике, по желанию можно использовать заправку сразу.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНАЯ ЗАПРАВКА
Йогуртово-чесночная заправка: рецепт от Foodman.club
Простейший чесночный соус
Чесночная заправка
TALK - 4
- ГурманОсобенно вкусно с медовыми коржами)))25 сентября 2021 05:30ответить
- ГурманА стакана маринада точно хватит на кило чеснока?16 февраля 2021 13:00ответить
- ГурманА я сделал чесночные кубики на зиму-чеснок и соль.Удобно класть и в суп и во вторые блюда.Мне понравилось.Все через мясорубку и заморозил в формочках.Пробуйте.19 июля 2020 10:00ответить
- ГурманЯ ел этот чесночный соус,очень вкусно,если его правильно приготовить,так как здесь описано.10 января 2020 21:05ответить