назад

Чесночная заправка

Этот соус можно подавать к мясу и приправлять им салатные смеси с его добавлением. Но лучше всего мариновать в нем курицу или окорочка перед запеканием или приготовлением на углях. Можно приготовить эту заправку впрок и хранить её в небольшой банке в холодильнике. Это избавит вас от необходимости перед большим застольем тратить время на приготовление маринада для курицы или другого мяса. Ниже мы разместили описание как приготовить чесночную заправку (рецепт с фотографиями).
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
77
ккал
Белки
12
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
0
грамм

СОСТАВ

4 зубчика чеснок
3 столовых ложки вода
2 столовых ложки масло растительное
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут
1
Разделите головку чеснока на дольки, каждую раздавите плоской частью ножа и снимите верхнюю оболочку (это будет сделать очень легко и быстро). Пропустите зубчики через пресс.
2
Переложите чесночную массу в глубокую чашечку. В небольшой кастрюльке прокипятите масло, сразу после начала кипения уберите кастрюльку с огня, остудите.
3
К чесноку добавьте соль и разотрите массу ступкой. Влейте кипяченую воду и теплое масло, все хорошо перемешайте.
4
Переложите заправку в банку и закройте крышкой. Эту смесь нужно хранить в холодильнике, по желанию можно использовать заправку сразу.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНАЯ ЗАПРАВКА
Йогуртово-чесночная заправка: рецепт от Foodman.club
Простейший чесночный соус
Чесночная заправка
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Особенно вкусно с медовыми коржами)))
    25 сентября 2021 05:30
    ответить
  2. Гурман
    А стакана маринада точно хватит на кило чеснока?
    16 февраля 2021 13:00
    ответить
  3. Гурман
    А я сделал чесночные кубики на зиму-чеснок и соль.Удобно класть и в суп и во вторые блюда.Мне понравилось.Все через мясорубку и заморозил в формочках.Пробуйте.
    19 июля 2020 10:00
    ответить
  4. Гурман
    Я ел этот чесночный соус,очень вкусно,если его правильно приготовить,так как здесь описано.
    10 января 2020 21:05
    ответить
ответить