назад

Морковный соус

Этот рецепт пригодится тем кулинарам, которые любят готовить рыбу. Соус выполняется из моркови и специй и отлично гармонирует с любой рыбой. Стоит отметить, что для соуса необходимо подготовить имбирь и лучше его использовать в виде корня. Смотрите простой рецепт с фотографиями, как приготовить морковный соус.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
284
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
31
грамм
Углеводы
5
грамм

СОСТАВ

300 грамм морковь
5 грамм имбирь
2 столовых ложки масло сливочное
1 штука апельсины
5 столовых ложек сливки
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Чистим имбирь и нарезаем его тоненькими пластиками.
2
Чистим морковку и нарезаем ее очень мелкими кубиками. В сковороде необходимо растопить кусок сливочного масла и в кипящее масло положить морковку. Добавляем имбирь и обжариваем овощи 10 минут.
3
Перекладываем морковку с имбирем в блендер и измельчаем, потом добавляем две ложки сметаны или просто жирных сливок. Соус готов, можно его перекладывать в соусник и подавать к столу.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ МОРКОВНЫЙ СОУС
Гель из моркови | A Carrot Fluid Gel / Recipe From The Molecular Kitchen / Vegan Food From Carrot
Соус из Моркови
Морковный соус\подлива
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Буду готовить чаще. Тамара.
    16 февраля 2021 13:31
    ответить
  2. Гурман
    Это хумус? А где же тахини в рецепте? А где зира? Автор понятия не имеет о хумусе
    19 июля 2020 10:29
    ответить
  3. Гурман
    а если уксус 5%, можно его добавить вместо 70% и сколько тогда его надо брать? И еще, нет дома спец.терки, можно на большой терке потереть?
    10 января 2020 21:05
    ответить
ответить