Этот рецепт пригодится тем кулинарам, которые любят готовить рыбу. Соус выполняется из моркови и специй и отлично гармонирует с любой рыбой. Стоит отметить, что для соуса необходимо подготовить имбирь и лучше его использовать в виде корня. Смотрите простой рецепт с фотографиями, как приготовить морковный соус.
Чистим имбирь и нарезаем его тоненькими пластиками.
2
Чистим морковку и нарезаем ее очень мелкими кубиками. В сковороде необходимо растопить кусок сливочного масла и в кипящее масло положить морковку. Добавляем имбирь и обжариваем овощи 10 минут.
3
Перекладываем морковку с имбирем в блендер и измельчаем, потом добавляем две ложки сметаны или просто жирных сливок. Соус готов, можно его перекладывать в соусник и подавать к столу.
Легенда у Вас лживая. Корейская морковка была придумана в СССР депортированными корейцами в замен панчхану из корня тароди. В корее такую морковь никто не ест.