назад

Бомбочки

Данное блюдо имеет чудесный вкус, покоривший множество людей. Одно из преимуществ таких бомбочек – простота приготовления. Вы определенно сможете удивить семью или друзей таким десертом. Вы можете подать этот десерт к чаю. Как приготовить бомбочки с фото, мы разберем ниже.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
242
ккал
Белки
7
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
52
грамм

СОСТАВ

250 грамм мука
100 грамм шоколад
6 грамм дрожжи
12 штук курага
1 штука яйца
1 щепотка соль
50 мл вода
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Для начала курагу нужно замочить в воде на 12 часов, можете оставить на ночь.
2
Нужно просеять муку, это делается с целью избавить муку от комочков и обогатить ее кислородом. Вследствие чего, тесто получается более воздушным.
3
Нагрейте воду на слабом огне, не доводя до кипения, вода должна быть теплой. Воду вылейте в чашку или стакан и добавьте дрожжи. Перемешайте и оставьте в теплом месте на 10 минут.
4
Далее растопите сливочное масло в небольшой кастрюле. Когда масло будет жидким, снимите с огня кастрюлю и оставьте масло остывать.
5
Взбейте яйцо с помощью вилки или венчика до однородной массы.
6
Возьмите глубокую посуду, в нее перелейте воду с дрожжами, растопленное масло, и половину взбитого яйца. Хорошо перемешайте смесь, можете использовать для этого вилку или венчик. Затем нужно постепенно добавлять муку, взбивая тесто. Когда тесто перестает липнуть к рукам, положите его в чашку, которую для начала нужно присыпать мукой. Накройте тесто и пусть настаивается около трех часов. Тесто должно подняться и увеличиться примерно в 2 раза.
7
Шоколад нарежьте небольшими кусочками, нужно чтобы он поместился в вымоченной кураге.
8
Просушите курагу. Измельченный шоколад нужно вставить в курагу. Кухонный стол присыпьте мукой и еще раз вымесите на нем тесто. Вооружившись скалкой, раскатайте тесто. Вырежете круги с помощью специальной формы или с помощью стакана.
9
На круги из теста выложите начинку и заверните их. Бумагой для запекания застелите противень и выложите бомбочки. Не выкладывайте их слишком близко.
10
Нужно взять яичный желток и взбить его. Используя кисть, смажьте им булочки, чтобы они подрумянились в духовке. Готовить в духовке 15 минут, при температуре 190 градусов. По окончанию готовки присыпьте бомбочки сахарной пудрой.
11
Подавайте на стол к чаю семье или гостям.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ БОМБОЧКИ
ОШИБКИ в Приготовлении Бомбочки Для Ванны / Почему не получается?
Пирожки Бомбочки с самой вкусной начинкой! Рецепт без яиц и дрожжей от Мармеладной Лисицы
БОМБОЧКА ДЛЯ ВАННЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ / КАК СДЕЛАТЬ БОМБОЧКУ ДЛЯ ВАННЫ СВОИМИ РУКАМИ
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    а для чего делать надрез у основания?
    26 сентября 2021 01:30
    ответить
  2. Гурман
    можно использовать подсолнечное масло вместо сливочного? если да, то сколько?
    17 февраля 2021 09:00
    ответить
  3. Гурман
    не знаю как у всех там рвётся,но у меня отлично получилось!))
    20 июля 2020 05:30
    ответить
  4. Гурман
    Пекла на работу пирожки, в целом, удивить коллег получилось! Очень классные пирожочки!
    11 января 2020 09:41
    ответить
ответить