назад

Багет чесночный

Чесночный багет - ароматное и очень вкусное блюдо. Оно не потратит много сил и времени. Такой багет можно подать в качестве закуски или вы можете падать его к горячим блюдам. Вашим гостям оно точно понравится. Существует множество разновидностей данного рецепта. Ниже мы рассмотрим, как приготовить чесночный багет с фотографиями.
Сколько готовить?
2 часа
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
262
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
35
грамм

СОСТАВ

16 грамм дрожжи
350 мл вода
3 чайных ложки соль
500 грамм мука
1 зубчик чеснок
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

2 часа
1
Налейте воду в кастрюлю или в глубокую сковороду, поставьте ее на высокий огонь и нагрейте. Вылейте воду в чашку, далее туда необходимо добавить дрожжи и довести до полного растворения. Чашку с дрожжами пока оставьте.
2
Затем возьмите муку и просейте ее. К муке добавьте соль и воду с дрожжами. Воду добавляйте постепенно, при этом замешивайте тесто, оно должно быть упругим. Далее тесто нужно оставить примерно на 30 минут, накрыв полотенцем или какой-либо тканью.
3
Когда тесто поднимется, то вымесите его снова и оставьте еще на 10 минут. В это время вам нужно растопить сливочное масло на сковороде. Выложите туда зелень и мелко порубленный чеснок. Все это посолите. Также вы можете добавить натертый сыр, например пармезан.
4
Возьмите тесто и скатайте его жгутом, потом его нужно разрезать на 10 равных частей. Раскатайте их в овальную форму. Внутреннюю сторону нужно намазать начинкой, далее сверните все части в багеты. После намажьте противень небольшим количеством масла, Положите на него тесто и накройте. Дайте настояться еще полчаса.
5
В самый низ духовке поставьте чашку с водой, иначе багеты могут высохнуть. Духовку разогрейте до 240 градусов и поставьте противень на 10 минут. Температуру уменьшите до 200 градусов и нужно выпекать еще 10 минут. Багеты можно подать к столу.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ БАГЕТ ЧЕСНОЧНЫЙ
Чесночный хлеб с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ рецепт
ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ. БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
ПИКАНТНЫЙ БАГЕТ! Чесночный хлеб! Гренки с чесноком в духовке. Багет с маслом и зеленью
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Получился черный и маленький,не такой как на фото,в след раз добавлю фото
    26 сентября 2021 05:00
    ответить
  2. Гурман
    Советую всем. Получилось очень вкусно! Только не слишком быстро.
    17 февраля 2021 12:32
    ответить
  3. Гурман
    Даша, чудесный хлеб! Вкусный и ароматный!
    20 июля 2020 09:00
    ответить
  4. Гурман
    Классный бутерброд, спасибо! Курочка невероятно сочная и вкусная)
    11 января 2020 12:41
    ответить
ответить