1
Яйца взбиваем, добавляя понемногу весь сахар.
назад
Торт на сковороде
Слово «торт» в распространённом понимании обозначает сладкую выпечку, для приготовления которой не обойтись без духовой печи. Давайте сегодня отойдём от классики, и увидим, что нет ничего слаще, чем исключения из правил. Например, такие, как торт, поджаренный на сковороде – вкуснейшее угощение для любого праздника. Как приготовить торт на сковороде (рецепт с фото), узнайте из следующего рецепта.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
223
ккал
Белки
9
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
34
грамм
СОСТАВ
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час
2
Гасим соду уксусной кислотой, вместе с солью и маргарином (натёртым или растопленным) отправляем в тесто.
3
Перемешиваем, добавляя муку (только просейте её).
4
Замешанное тесто отставим минут на 20.
5
Для приготовления крема (в рецепте он заварной, но может быть и другим), в небольшой кастрюле взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку. Крем разводим молоком. Ставим на плиту (огонь самый маленький), помешиваем ложечкой, чтоб не пристал ко дну. Нельзя давать крему закипеть, просто увариваем до загустения. Остудим до терпимой температуры, добавим ваниль, пачку сливочного масла. Всё вместе хорошенько взбиваем. Тесто для коржей делим на одинаковые 8 частей.
6
Присыпаем стол и кусочки мукой, формируем шарики, раскатываем их в примерно одинаковые по диаметру лепёшки. Натыкаем их вилкой.
7
На горячую (без масла!) сковороду выкладываем лепёшку, жарим при средней температуре, как блины.
8
На готовые коржи накладываем тарелку или крышку примерно подходящего диаметра. Обрезаем. Обрезки превращаем в крошку.
9
Каждый корж промазываем заварным кремом. Сверху посыпаем подготовленную крошку. Торт обязательно должен пропитаться в холодном месте. Для этого нужно часов 6-8.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ
НЕ ГОТОВЬТЕ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО! Очень быстро! Без раскатки и миксера!
Торт "Наполеон" на сковороде! Просто и очень вкусно!
ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ! Без лишних заморочек
TALK - 5
- ГурманКакой ужас подучился!!! Резиновый, жесткий, не повторяйте ошибок многих! Автору позор.10 мая 2022 17:00ответить
- ГурманСколько нужно сметаны в тесто добовлять26 сентября 2021 15:30ответить
- ГурманМржно ли использовать разрыхлитель в место соды?17 февраля 2021 23:00ответить
- ГурманСделала тортик. Вкусный до жути. Решила добавить бананы между слоями и наверх для украшения. Могу сказать,что коржи лучше обрезать горячими,через минуту - две после снятия со сковороды. Пропитывается он достаточно быстро, но чем дольше ,тем лучше. Желательно достаньте торт из холодильника за полчаса до употребления, так он будет намного мягче и лучше пропитается. Также сверху я посыпала шоколадной крошкой и добавила эмемдемс. Ещё могут возникнуть проблемы с тестом, лучше добавьте муки меньше,так будет проще работать с тестом,но не забывайте у каждого разная мука и сгущённое молоко. В целом могу посоветовать)20 июля 2020 19:30ответить
- ГурманСгущенка в крем! Смотрите внимательнее третий шаг :)11 января 2020 09:48ответить