5
Для приготовления крема (в рецепте он заварной, но может быть и другим), в небольшой кастрюле взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку. Крем разводим молоком. Ставим на плиту (огонь самый маленький), помешиваем ложечкой, чтоб не пристал ко дну. Нельзя давать крему закипеть, просто увариваем до загустения. Остудим до терпимой температуры, добавим ваниль, пачку сливочного масла. Всё вместе хорошенько взбиваем. Тесто для коржей делим на одинаковые 8 частей.