Печенье творожное

Категория: Десерты и выпечка
Подкатегория: Печенье
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 1 час
Сложность: трудно
Нежное творожное печенье – один из лучших вариантов для тех, кто хочет полакомиться чем-то не просто вкусным, но и полезным. Творог, входящий в состав этой сладкой выпечки не только не лишается своих полезных свойств, но и по-новому раскрывает свои вкусовые качества. К тому же, готовится это блюдо просто и быстро, а потому может выручить хозяйку в случае неожиданно нагрянувших гостей. Давайте подробно рассмотрим рецепт с фотографиями, как приготовить творожное печенье.
Продукты, указанные в рецепте}
1. творог
600 грамм
творог - 600 грамм
2. мука
2 стакана
мука - 2 стакана
3. соль
1 чайная ложка
соль - 1 чайная ложка
4. маргарин
200 грамм
маргарин - 200 грамм
5. разрыхлитель
0,5 чайных ложек
разрыхлитель - 0,5 чайных ложек
6. сахар
1 стакан
сахар - 1 стакан
Приготовление


Итак, для приготовления теста смешиваем в миске творог, муку, разрыхлитель и соль.


Эту массу необходимо замесить. В итоге тесто получается легким и, можно сказать, воздушным.


Раскатайте тесто слоем в полсантиметра. Разрежьте пласт на квадраты со сторонами, скажем, в 7-8 см. Впрочем, с размером решайте сами: можно сделать малюсенькие печеньица или наоборот – большие.


Следующее, что мы делаем, это насыпаем сахар в тарелку. Далее берем наши творожные квадратики и, как следует, вдавливаем в сахар, чтобы тот прилип.


Теперь квадратик складываем вдвое так, чтобы сахар остался внутри. Получается прямоугольник. Его мы тоже вдавливаем в сахар и аналогичным образом складываем.


Сверху не забываем посыпать сахарком и можно укладывать на противень. Его мы предварительно смазываем маслом (можно просто присыпать мукой).


Когда противень заполнен печенками, его можно отправлять в духовку. Выпекаем наш десерт при температуре в 200°С около 30 минут. При этом обязательно следите, чтобы сахар не пригорел. Как только выпечка покрылась золотистой корочкой, вкуснейшее творожное печенье готово.