назад

Пирог с ягодами на десерт

Ягодный пирог – прекрасное лакомство, которое можно позволить себе не только летом, но и в любое другое время года. Просто заменим свежие ягоды замороженными. Уверяем вас, во вкусе этот пирог нисколько не проиграет. А зимой станет дополнительным источником витаминов и вкусным напоминанием о солнечном лете. Читайте, как приготовить пирог с ягодами на десерт (рецепт с фотографиями).
Сколько готовить?
45 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
297
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
17
грамм
Углеводы
30
грамм

СОСТАВ

3 штуки яйца
200 грамм сахар
250 грамм мука
300 грамм ягоды
150 грамм манка
1 столовая ложка крахмал
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

45 минут
1
Мелко рубим маргарин (сливочное масло), сначала отдельно, а затем с сахаром и мукой.
2
Получаем жирную сыпучую массу.
3
Яйцо вводим в полученную крошку.
4
Раскатываем из теста круг по диаметру равный форме для выпечки. На промазанную жиром форму кладём тесто, прокалываем зубочисткой или вилкой. Форму на время ставим в холодильник.
5
Ягоду берём любую, но, желательно, любимую. Замороженную – размораживаем, сливаем лишний сок.
6
Для начинки пирога взобьём сливочное масло (мягкое) с сахарным песком.
7
Смешиваем с двумя куриными яйцами.
8
Добавляем крупу манную.
9
На охлаждённый пласт теста выкладываем ягоду, сверху посыплем картофельным крахмалом и сахаром.
10
Обмазываем ягоды начинкой из манки.
11
Орешки (по вашему вкусу) подсушиваем в духовке. Очищаем, если нужно, от шелухи. Немного измельчаем и посыпаем ягодный пирог.
12
Пирог печётся полчаса в духовке с температурой 200 градусов.
13
Подаём к столу остывшим.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПИРОГ С ЯГОДАМИ НА ДЕСЕРТ
ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!
Перемешал Испек - Готово! Простой Ягодный Пирог
Обалденно вкусный сметанный пирог с ягодами (Sour creampie with berries
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    На фото абсолютно другой пирог. Стакан ягод - это гораздо меньше, чем изображено на фото. Обманывать нехорошо. Получился обычный масляный бисквит с иргой. Не могу сказать, что вкусно. Ирга слишком пресновата здесь и пошла бы только со смесью других ягод (брусника, черника и т.д.) Пирог долго не пропекался - ягоды по Вашему рецепту добавлялись сверху, а не В тесто. И естественно, середина плохо пропеклась. Её пришлось просто выкинуть, чтобы не мучиться. Очень жаль, что доверилась Вашему рецепту. Не рекомендую никому это делать
    26 сентября 2021 22:01
    ответить
  2. Гурман
    Если полить шоколадной глазурью - то просто объедение!!!
    18 февраля 2021 05:30
    ответить
  3. Гурман
    Тесто не поднялось. Консистенцию соблюдала, оно не воздушное, а больше на твердую булку похоже. Я бы такое тесто использовала для пиццы, но не для пирога.
    21 июля 2020 02:00
    ответить
  4. Гурман
    и рецепт этот я находила с видеозаписью. По ней и училась.
    11 января 2020 09:52
    ответить
ответить