назад

Лепешки

Сочная и вкусная фаршированная лепёшка - вкусный перекус без лишней возни. Начинка может быть произвольной. В данном рецепте используется мясная, но можно добавлять и другие ингредиенты – грибы, творог, сыр, кому что нравится. Приготовьте таких лепёшек побольше, заморозьте их, а потом по мере надобности можно доставать их и жарить в масле. Как приготовить лепёшки, рецепт с фото, ознакомьтесь здесь.
Сколько готовить?
1 час 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
229
ккал
Белки
14
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
35
грамм

СОСТАВ

1 штука яйца
1 столовая ложка молоко сухое
300 мл вода
10 грамм дрожжи
4 стакана мука
150 грамм фарш
1 штука лук
100 грамм сыр
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут
1
Разводим сухое молоко водой (сначала холодной, а потом тёплой, чтобы не было комков), добавляем сухие дрожжи, затем одно яйцо.
2
Добавляем 50 грамм подсолнечного масла, вносим чайную ложку любимых специй, по вкусу солим.
3
Просеиваем муку и замешиваем дрожжевое тесто.
4
Полотенцем или пищевой плёнкой накрываем готовое тесто. Ему ещё нужно растаять в тёплом месте около часа.
5
Для начинки используем любой фарш. Это может быть телятина, баранина или смесь свинины с говядиной. Добавляем порубленный чеснок, перец, соль.
6
Режем лук и добавляем его в фарш.
7
На крупной тёрке измельчаем сыр.
8
Из теста формируем тонкие (меньше 1 см) лепёшки. Теперь нужно в центр каждой положить полную столовую ложку фарша и сыр.
9
Заворачиваем края к центру.
10
Полученный комок вручную плющим, немного раскатываем скалкой.
11
Выпекаем лепешки на противне, смазанном маргарином, около 30 минут. Температура выпечки – около 180 градусов. Потом фаршированные лепёшки достаем, смазываем для красоты растительным маслом. Подаем горячими или холодными.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЛЕПЕШКИ
Рецепт БОМБА 👍Если ЛЕПЁШКИ то ТОЛЬКО ТАК 🤗Вкуснее НЕ бывает 👍
Самые Простые Лепешки / Easy Flatbread / Лепешки на Сковороде / Простое Тесто / Простой Рецепт
Узбекские лепешки в духовке (Uzbek bread in the oven)
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Очень рада! Спасибо за приятный отзыв! :)
    18 февраля 2021 06:00
    ответить
  2. Гурман
    Спасибо за рецепт! Я обжарила на сковороде. Духовки нет :(((
    21 июля 2020 02:30
    ответить
  3. Гурман
    Очень хороший, простой и быстрый рецепт. Когда закончился хлеб, а бежать с утра в магазин ну ооочень лень, эти лепешки просто спасли. Готовила пол порции, на себя одну, добавила все таки капельку масла на сковородку, подучилось ну очень вкусно, можно их сочетать с чем угодно. Супер. Спасибо:)))
    11 января 2020 09:52
    ответить
ответить