назад

Торт сладкая фантазия

Как приготовить вкуснейший торт «Сладкая фантазия» знают многие, ведь этот рецепт пользуется спросом. Торт этот особенно нравится любителям кремов из варёного сгущённого молока. Готовится он быстро и без лишней возни. А орешки для украшения вы можете подобрать на свой вкус, ведь от них очень зависит вкусовой оттенок. Узнаем сегодня, как приготовить торт «Сладкая фантазия» (рецепт с фото).
Сколько готовить?
2 часа 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
371
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
24
грамм
Углеводы
36
грамм

СОСТАВ

200 грамм сметана
2 стакана сахар
2 штуки яйца
1 чайная ложка сода
100 грамм орехи
30 грамм шоколад
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

2 часа 30 минут
1
Достаём из холодильника сливочное масло за пару часов до приготовления торта. Оно должно полежать час или два при комнатной температуре.
2
Пару стаканов сахарного песка взбиваем до пены с яйцами, затем соединяем с оттаявшим сливочным маслом, жидкой сметаной. Потом добавляем гашеной соды.
3
Замешиваем тесто, понемногу подсыпая просеянной муки.
4
Пусть тесто полежит полчаса на холоде. Когда оно охладится, достаём его, раскатываем колбаской и разрезаем на три куска (по количеству слоев в торте). Нужно раскатать каждую часть в тонкий коржик. Раскладываем коржи на промасленном противне, делаем дырки вилкой.
5
Коржики выпекаем минут 20 в духовке. Температура, приблизительно, 200 градусов. Когда они подрумянятся, достаём из духовки. Теперь все коржи остужаем, складываем их стопочкой и ровно обрезаем края. Торт должен быть прямоугольной формы.
6
Обрезанные кусочки сушим в духовке несколько минут. Следите, чтоб не пригорели! Измельчаем руками или скалкой.
7
Чтобы приготовить масленый крем, взбиваем миксером варёную (желательно густую) сгущёнку и сливочное (мягкое) масло. Добавляем жидкий шоколад (его нужно измельчить и растопить на водяной бане).
8
Орехи прокалить и измельчить. Добавляем их в крем.
9
Промазываем сливочно-ореховым кремом все коржи.
10
Боковые части «Сладкой фантазии» также обмазываем кремом.
11
Посыпаем торт шоколадной крошкой, измельчёнными обрезками от коржей. Ставим в холодильник охлаждать. Через пару часов десерт хорошо пропитается и будет очень вкусным и нежным.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТОРТ СЛАДКАЯ ФАНТАЗИЯ
Сливочный Торт с Орехами «Сладкая Фантазия» кулинарный видео рецепт
Торт "Фантазия"/Быстрый Простой торт к Чаю
Торт "Фантазия": рецепт от Foodman.club
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Девушки, для того чтобы крем был густой нужно очень долго взбивать . И очень важно чтобы сметана и сгущёнка были охлаждёными. Мой тортик уже отдыхает в холодильнике, завтра будем дегустировать. Всем удачи!!!
    26 сентября 2021 23:00
    ответить
  2. Гурман
    Красивый пирог у Вас получился!
    18 февраля 2021 06:30
    ответить
  3. Гурман
    Торт подавать однозначно сразу. Из-за творога влажный получается. Я взяла сырковую массу.
    21 июля 2020 03:00
    ответить
  4. Гурман
    Очень вкусно получилось, правда заменила крем на смену с сахарной пудрой и в прослойку добавила чернослив
    11 января 2020 09:52
    ответить
ответить