назад

Арахисовое печенье

Любители жареных орехов, а в особенности арахиса, обязательно должны иметь в записной книжке рецепт арахисового печенья. Оно очень рассыпчатое, вкусное, необычайно ароматное. Арахисовое печенье прекрасно сочетается с шоколадом, творогом, изюмом. Их можно использовать для украшения или подать к столу вместе с этим ореховым десертом. Как приготовить арахисовое печенье (рецепт с фото) в ожидании гостей?
Сколько готовить?
1 час 10 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
292
ккал
Белки
15
грамм
Жиры
15
грамм
Углеводы
25
грамм

СОСТАВ

1 стакан сахар
1 стакан арахис
100 грамм сметана
3 штуки яйца
1 чайная ложка сода
1 стакан мука
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 10 минут
1
Яйца до пены взбиваем с сахарным песком, оставив один белок нетронутым. Он будет нужен потом, когда дойдёт очередь глазури.
2
Взбиваем и по ложке добавляем сметану.
3
Соду гасим любой пищевой кислотой, можно уксусной или лимонной.
4
Вливаем стакан подсолнечного (лучше рафинированного) масла.
5
Если арахис куплен в шелухе, чистим его, обжариваем на медленном огне или в духовке.
6
Измельчаем орехи в ступке, но не слишком мелко.
7
Все компоненты для арахисового печенья смешиваем, добавляем муку, чтобы вымешать тесто.
8
Тесто раскатываем скалкой (можно и бутылкой) в тонкий блинчик (ширина, примерно, полсантиметра). Формочками, стаканчиком или просто ножом формируем печеньки. Выпекаем при средней (180 градусов) температуре. Подрумяненные кусочки достаём из духовки, слегка остужаем, смазываем взбитым с сахаром белком и дольками арахиса. Даём белку подсохнуть.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Арахисовое ПЕЧЕНЬЕ ☆ Классическое / KETO / VEGAN
Для ВСЕХ любителей АРАХИСА!!! Ароматное АРАХИСОВОЕ печенье. Быстрое и Вкусное ПЕЧЕНЬЕ | kitchenice
Арахисовое печенье - Рецепт Бабушки Эммы
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Ах да,забыла упомянуть что пекла в мультиварке 40 мин
    27 сентября 2021 01:30
    ответить
  2. Гурман
    Класс, мне очень понравился рецепт и действительно, его просто запомнить, спасибо большое!!!
    18 февраля 2021 09:00
    ответить
  3. Гурман
    Печенье удивительно вкусное - просто замечательный рецепт! Оно просто тает во рту. В считанные минуты семейство смело все без остатка
    21 июля 2020 05:30
    ответить
  4. Гурман
    Этот рецепт привлек меня простым сочетанием ингредиентов, стало интересно попробовать, и результат не разочаровал. Это печенье - понравилось всем домочадцам)
    11 января 2020 09:53
    ответить
ответить